2012年款待英國首相卡梅倫國宴:主題“收獲”
2012年3月14日晚間,奧巴馬夫婦在白宮設國宴熱情款待英國首相卡梅倫夫婦。晚宴主題是藍色,兩位第一夫人和多位貴賓都身著藍色禮服出席。晚宴菜單提供英美佳肴,國宴主菜是牛肉,佐以美國紅酒,生菜沙拉以白宮后院的蔬菜制成。
國宴的主題為“收獲”。第一道菜是炸比目魚配煎馬鈴薯,輔以采自白宮花園的新鮮嫩甘藍、布魯塞爾小包菜以及蘋果木熏肉。
第二道菜是春季花園萵苣沙拉,配以蔥頭、蘿卜、黃瓜和鱷梨。
主菜是惠靈頓牛肉,為紀念英國軍人和政治家惠靈頓公爵而特制,外帶酥皮,用美國北達科他州的牛里脊肉做成,澆上少量紅酒,配以四季豆和西伯利尼洋蔥。
甜點是檸檬布丁配愛達荷州漿果醬,紐鎮(zhèn)高級蘋果。
此外,每道菜都配有一款美國產的葡萄酒。