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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn□ 劉云
安康生態(tài)旅游也需要轉(zhuǎn)型升級(jí)
野奢旅游不是一個(gè)新概念，近代以來(lái)，人類有戶外文旅體驗(yàn)活動(dòng)始，野奢旅游就以各種形態(tài)存在并發(fā)展著了。二戰(zhàn)后，隨著世界經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)，全球化迅速發(fā)展，中產(chǎn)階層擴(kuò)大，到上世紀(jì)七八十年代，戶外旅游成為時(shí)尚。本報(bào)幾年前，曾倡導(dǎo)安康重視野奢旅游，使之作為安康鄉(xiāng)村旅游、康養(yǎng)旅游、民宿度假等生態(tài)旅游項(xiàng)目重要支柱，惜未引起業(yè)界熱反響，小范圍有過(guò)一點(diǎn)議論，一些好的想法和建議，淹沒(méi)于安康生態(tài)旅游太多的不可能、不具備的“先見(jiàn)之明”中，留下一地嘆息。
由于這樣的心態(tài)普遍存在，心態(tài)影響業(yè)態(tài)，安康鄉(xiāng)村旅游標(biāo)準(zhǔn)不高、業(yè)態(tài)平庸、后續(xù)力不足、市場(chǎng)引導(dǎo)有限等問(wèn)題是客觀存在的。最明顯的實(shí)例就是安康中心城周邊、各縣城周邊的農(nóng)家樂(lè)發(fā)展，在一度走熱之后，陷入長(zhǎng)期的停滯期，特色漸失，品質(zhì)不再，形如雞肋。個(gè)別生意爆好的，也因?yàn)橐粫r(shí)急功近利，“摻水使假”，失掉了回頭客。就是近年來(lái)在一些山地和荒村區(qū)域零星發(fā)展的民宿項(xiàng)目，普遍的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)很低，品質(zhì)和特色也不突出，消費(fèi)舒適度評(píng)價(jià)不高，市場(chǎng)營(yíng)利能力疲軟。筆者曾考察過(guò)其中幾家，感覺(jué)經(jīng)營(yíng)慘淡，不是沒(méi)有市場(chǎng)需要，而是名不符實(shí)，接待服務(wù)水平不高，形而上與形而下脫節(jié)，就是有口號(hào)無(wú)實(shí)質(zhì)，作為城市休閑服務(wù)項(xiàng)目，缺項(xiàng)太多。我們必須看到這個(gè)問(wèn)題，不單是一種產(chǎn)業(yè)形態(tài)自身的、具體的問(wèn)題，而應(yīng)當(dāng)視作對(duì)于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的新理念支撐的命脈性問(wèn)題。傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在進(jìn)入現(xiàn)代化進(jìn)程（或視野）之后，它總是有一個(gè)深化的過(guò)程，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的過(guò)程，構(gòu)建市場(chǎng)（戰(zhàn)略性）縱深的過(guò)程，簡(jiǎn)單說(shuō)，就是產(chǎn)業(yè)要升級(jí)，業(yè)態(tài)要?jiǎng)?chuàng)新，觀念要轉(zhuǎn)換，就是要在市場(chǎng)新需要的大旗指引下，及時(shí)地、勇敢地、開(kāi)拓創(chuàng)新型地發(fā)展自己。在服務(wù)業(yè)領(lǐng)域，很難有一種服務(wù)模式一成不變，坐吃百年而不移。
野奢旅游，繞不過(guò)去的話題
筆者對(duì)于野奢旅游的關(guān)注與思考，起于13年前西漢高速公路通車。高速公路開(kāi)通后寧陜旅游怎樣上臺(tái)階？野奢旅游就是當(dāng)時(shí)我們思考的一個(gè)重點(diǎn)。野奢，顧名思義起于野，成于奢，當(dāng)然所謂“野奢”二字也只是相對(duì)要素運(yùn)用的程度而言，到底“野”到什么程度，“奢”到什么水平，并無(wú)確定的標(biāo)準(zhǔn)。但有一點(diǎn)，野者，純自然賦予，而不是人工所成，相對(duì)一般自然環(huán)境資源，野得有特色，如果太平庸也構(gòu)不成“野”；奢者，舒適之謂也，在野外卻能享受到高標(biāo)準(zhǔn)、高檔次的現(xiàn)代星級(jí)賓館式服務(wù)，是把現(xiàn)代享受型生活場(chǎng)景放到“野”的環(huán)境中再現(xiàn)，取得別樣的消費(fèi)效應(yīng)。如國(guó)外有的溫泉度假項(xiàng)目，湯池在野外，藍(lán)天白云下，飄著雪花泡溫泉，曬著大太陽(yáng)泡溫泉，數(shù)著星星泡溫泉，人與自然完全成為一體。
隨著業(yè)界的探索實(shí)踐，“野奢旅游”形態(tài)也在時(shí)間的修正中變遷。最早來(lái)自野外星級(jí)旅館的概念，在實(shí)際發(fā)展中得到不同的創(chuàng)造性應(yīng)用，它的內(nèi)涵更加豐富了，適應(yīng)性更加多彩，場(chǎng)景更加多樣化。寧陜縣上壩河森林公園、皇冠旅游景區(qū)，在建設(shè)之初就把森林有氧運(yùn)行作為未來(lái)經(jīng)營(yíng)形態(tài)的重要載體，設(shè)施建設(shè)為人創(chuàng)造進(jìn)入大自然的“自然”入口、路徑，“天然性”成為一種價(jià)值提煉。如今，在景區(qū)原始林區(qū)穿越成為城市旅客熱衷的體驗(yàn)項(xiàng)目之一，山地文體運(yùn)動(dòng)也成為寧陜旅游運(yùn)營(yíng)的主要模式，受到市場(chǎng)消費(fèi)者青睞，也支撐寧陜旅游經(jīng)營(yíng)不斷向縱深發(fā)展。把野奢與山地、深林、河溪穿越運(yùn)動(dòng)結(jié)合起來(lái)，并與高速開(kāi)通后沿線興起的民宿旅游項(xiàng)目相配套，使之成為一種新的運(yùn)動(dòng)型生態(tài)旅游模式，是筆者多年思考一個(gè)民宿旅游思想點(diǎn)位。
處在秦巴二山、漢江谷地的安康，天賦自然，命中該有靠山吃山、靠水吃水的好福分——把“兩山理論”結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)種在安康的山山嶺嶺，使之開(kāi)花結(jié)果，福蔭人民，我們真是有太好的條件把發(fā)展的事做得像安康生態(tài)本身一樣美好——2020年之后，當(dāng)我們告別絕對(duì)貧困，安康走向全面小康，大力發(fā)展鄉(xiāng)村振興偉業(yè)，我們?cè)鯓影焉匠缘酶械览怼⒏凶涛�、也更長(zhǎng)久？生態(tài)旅游、康養(yǎng)度假就是一個(gè)大選項(xiàng)，我們無(wú)論如何繞不過(guò)去，甚至可以說(shuō)，不解決好生態(tài)旅游發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)問(wèn)題，安康的發(fā)展就會(huì)有大缺陷，安康建設(shè)西北生態(tài)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市的目標(biāo)就可能是不完全的。在生態(tài)旅游和康養(yǎng)度假中，因地制宜地發(fā)展野奢旅游，就是一個(gè)重要的突破點(diǎn)，它是對(duì)安康山地森林資源的特質(zhì)化提升，賦予普遍生態(tài)以巨變的“奇點(diǎn)”，值得我們加力推動(dòng)發(fā)展。
高速南通，讓野奢資源進(jìn)入開(kāi)放前沿
隨著平鎮(zhèn)高速公路的通車，更是激起筆者以及不少同好關(guān)于野奢旅游的聯(lián)想。在鎮(zhèn)坪縣和平利縣之間，其實(shí)大體上只隔著一座秋山、化龍山，今天，高速公路一隧穿越，十分鐘不到就從平利廣佛鎮(zhèn)到達(dá)鎮(zhèn)坪曾家鎮(zhèn)。乘車行進(jìn)在平利鎮(zhèn)坪山水之間，綠風(fēng)撲面，心由境生，不禁感慨偉大的自然賦予安康如此良好的生態(tài)，我們一定要保護(hù)好利用好。特別是穿越秋山、化龍山，更是感想頗多，不由想起野奢旅游這個(gè)話題。秋山是大巴山一座普通而又非凡的山，過(guò)去它是平鎮(zhèn)之間的阻隔，也是鎮(zhèn)坪古鹽道向北的重要捷徑之一，過(guò)秋山，到平利，鹽道其實(shí)把長(zhǎng)江與漢江拉起手來(lái)。秋山自來(lái)艱險(xiǎn)，內(nèi)中雖有鹽道（山中有古道通湖北、陜西，雖為山之阻，卻為商行活躍之地），生態(tài)卻一直保護(hù)良好，是巴山秘境之一。秋山鹽道北向出山，即為平利廣佛鎮(zhèn)（舊名秋坪區(qū)）之八角廟村，商旅至此，天色既晚，住宿一夜，第二天一早可達(dá)平利縣城。八角廟因曾有八角形制廟宇而名，是秋山鹽道重要的村驛之地，明清到民國(guó)，都是巴山中重要的商旅沖要之地。如今之八角廟村，因高速公路通車，成為秋山旅游開(kāi)發(fā)的基地，優(yōu)勢(shì)旅游資源被放大，具有良好的旅游發(fā)展前景。
筆者過(guò)秋山，而思及野奢旅游，首先想到八角廟村的優(yōu)勢(shì)地位。八角廟村隨著近年的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村面貌都有長(zhǎng)足進(jìn)步，基礎(chǔ)設(shè)施條件大為改善，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的洗禮，也使得農(nóng)民兄弟思想開(kāi)闊，能較快接受新事物。如同樣種田，如今八角廟村的農(nóng)民兄弟，在好田好地種莊稼的同時(shí)，也種花木，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)更多帶有市場(chǎng)化意義。
八角廟村地處秋山腳下，可以讓此村為民宿基地，對(duì)現(xiàn)有農(nóng)戶接待條件進(jìn)行舒適性改造，使之具備較高標(biāo)準(zhǔn)的野奢旅游接待水平。配套在秋山中開(kāi)辟一條中等強(qiáng)度的山林穿行人行路線，以每日25公里強(qiáng)度為適合。即早間從八角廟民宿基地出發(fā)，半日可達(dá)山中第一個(gè)野奢基地，留下、住宿、體驗(yàn)、美食，第二日半日環(huán)行回到八角廟村，休整，結(jié)束旅游。這種項(xiàng)目，筆者稱之為“野奢穿越”，它結(jié)合了野奢旅游和民宿旅游、山地運(yùn)動(dòng)旅游三者之要，主打純自然、野外食宿新趣奇、有氧運(yùn)動(dòng)，兩到三日游，即周末運(yùn)動(dòng)度假游。這種項(xiàng)目，可以較好地以公司化為組織形態(tài)，村集體和村民有機(jī)嵌入其中，是一種在村上住下，就近進(jìn)山“出出汗”，然后享受美食、飽滿睡眠，可以自助，也可團(tuán)體，整個(gè)旅游體驗(yàn)過(guò)程都有專業(yè)服務(wù)者（農(nóng)民培訓(xùn)者）保障安全和后勤服務(wù)。“請(qǐng)人吃飯，不如請(qǐng)人出汗。”這一旅游形態(tài)，或能夠形成安康旅游熱度。
具體說(shuō)，從八角廟村出發(fā)，第一天先到達(dá)東南方向約25公里的半天云（過(guò)去人民公社的藥材場(chǎng)，風(fēng)光絕佳，世外桃源），住下，休息，就地體驗(yàn)林區(qū)，第二天轉(zhuǎn)向東北方向，進(jìn)入秋山腹地，從岔路子出山回到八角廟村。穿越路線需專門修建，僅供人行和三輪摩托車運(yùn)送給養(yǎng)，沿途設(shè)立若干服務(wù)點(diǎn)，為野店式，作為食水補(bǔ)充和歇腳。整個(gè)穿越過(guò)程，就是適度的森林有氧運(yùn)動(dòng)過(guò)程，這一過(guò)程，又是自我身心調(diào)適的一個(gè)微妙過(guò)程，它的價(jià)值就在于體驗(yàn)感充分，人的身心參與度高。游客的整個(gè)穿越過(guò)程（場(chǎng)景）將由沿途的攝錄系統(tǒng)記錄下來(lái)，作為你這次旅游過(guò)程的贈(zèng)品（當(dāng)然也可以根據(jù)游客個(gè)人隱私需要，關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)攝錄）。
以上旅游過(guò)程，是一個(gè)人、設(shè)備、服務(wù)融為一體的完整系統(tǒng)，有著強(qiáng)有力的支撐保障硬軟件支持。它體現(xiàn)野奢旅游、民宿旅游、山地運(yùn)動(dòng)最佳舒適度，它的管理是公司化的，作為基地的村莊，既是民宿基地，也是農(nóng)村新社區(qū)，提供民宿和鄉(xiāng)村旅游雙重文化體驗(yàn)，通過(guò)一個(gè)村基地可帶動(dòng)周邊的農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)，在基地村集中建立當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)特超市，為游客提供真正原生態(tài)帶泥帶水的農(nóng)產(chǎn)品。這種項(xiàng)目，具有極強(qiáng)的融合性、整合性，因?yàn)榘旬?dāng)?shù)卦用褫^好地嵌入產(chǎn)業(yè)鏈，也是政府政策扶持的重點(diǎn)。對(duì)于這種以農(nóng)民為服務(wù)主體的旅游形態(tài)，筆者在今年“8、28”平鎮(zhèn)高速公路通車時(shí)，采訪鎮(zhèn)坪有關(guān)方面干部群眾，將其形容為“蜂巢民宿”，各個(gè)旅游要素和旅游服務(wù)環(huán)節(jié)構(gòu)成一個(gè)充滿生命活力的有機(jī)體，像蜂巢那樣釀出甜蜜。
安康生態(tài)旅游請(qǐng)向前邁開(kāi)大步
不僅是秋山腳下的八角廟村可以大力做野奢穿越旅游，秋山隧道南頭的曾家，以及鎮(zhèn)坪第二高速出口的牛頭店都可在高速路出口周邊二十分鐘車程范圍建立民宿基地，配套山林穿越項(xiàng)目，如曾家的秋山穿越，牛頭店的浪河（化龍山）穿越——鎮(zhèn)坪境內(nèi)有四個(gè)高速公路出口，都有非常好的野奢穿越條件。比如浪河穿越，就有很好的基地條件，小石茶的茶旅項(xiàng)目（野奢酒店配套的茶山和山地運(yùn)動(dòng)）正在建設(shè)中，牛頭店也有做民宿的民居基礎(chǔ)，浪河的“浪漫野調(diào)神秘之旅”，既可做全程，也可做半程，其野趣環(huán)境之不多見(jiàn)，十分珍貴。未來(lái)嵐皋高速通車后，同樣也有較好的野奢穿越資源，如蠟燭山穿越、千層河穿越、川渝界穿越等，如果大家能夠看好野奢穿越旅游，真是令人鼓舞！整個(gè)巴山一線，以高速公路為聯(lián)接，鎮(zhèn)坪、平利、嵐皋、紫陽(yáng)等，都是野奢旅游的資源優(yōu)異區(qū)，秦嶺地區(qū)的石泉、漢陰、寧陜、旬陽(yáng)、漢濱、白河等，相應(yīng)的野奢旅游資源也很優(yōu)良，給人無(wú)限信心。
安康生態(tài)旅游是一個(gè)大課題，也是一個(gè)大項(xiàng)目，更是一個(gè)眾多項(xiàng)目迭加、眾多產(chǎn)業(yè)融合而成的深系統(tǒng)，它是實(shí)體的產(chǎn)業(yè)，也是文化的形態(tài)，它是體驗(yàn)、是觀光，也是休閑、是度假，它是鄉(xiāng)愁情景再現(xiàn)，是對(duì)老家味道的回溯，它是運(yùn)動(dòng)，也是身心放逐。從這樣的認(rèn)知出發(fā)，是安康生態(tài)旅游提升的必須理念，也是深化的必然路徑。把生態(tài)旅游真正生態(tài)化、現(xiàn)代化、鄉(xiāng)愁化、“老家”化，并且個(gè)性化、特色化、特質(zhì)化，是我們既要深入思考更要堅(jiān)定歷練的一件事。重點(diǎn)扛起安康生態(tài)康養(yǎng)大旗，以品質(zhì)取勝，在民宿、野奢上突破，在建立“蜂巢民宿”模式上突破，在多業(yè)圍繞旅游轉(zhuǎn)上突破，在城鄉(xiāng)服務(wù)業(yè)價(jià)值提升上突破，在集中發(fā)展鄉(xiāng)村新經(jīng)濟(jì)上突破，并因此形成一套安康的規(guī)劃控制、政策扶持、資本引入、人力保障、文化融合、營(yíng)銷平臺(tái)、全民環(huán)境等軟件條件集成。如此，安康的生態(tài)旅游或可迎來(lái)大發(fā)展的春天，安康的生態(tài)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市或可躍上新的視野和高度。
