□ 杜文濤
嵐河岸邊的嵐皋縣城關(guān)鎮(zhèn)水田村學(xué)河壩，坐落著一家油香四溢的油坊。因油坊主人姓李，當(dāng)?shù)厝吮憬羞@座油坊為李家油坊。又因為這座油坊有上百年的歷史，當(dāng)?shù)赜钟腥朔Q這座油坊為李家百年老油坊。
油坊的創(chuàng)建人名叫李四端，號正溪，國子監(jiān)監(jiān)生。清道光十二年（1832）出生于本縣明珠壩無暇河大正溝。清光緒四年（1878)，因喜愛于寬展泛金的油菜地，他攜帶妻子陳氏和七個兒女及全部家當(dāng)，搬遷來到嵐河邊學(xué)河壩，開始了筑造家園和創(chuàng)建油坊的安家置業(yè)大業(yè)。這一年，他46歲，正值干事的壯年。他們?nèi)衣淠_的學(xué)河壩，當(dāng)年人們還喚作旋窩壩。他的這一壯舉，鐫鏤進(jìn)了其后民國年間纂修的《李氏宗譜》里。
清乾隆年間移民大遷徙時期，李氏先祖李玉錦由湖北省黃州府羅田縣李家樓鄉(xiāng)李家樓村，遷至“興安府安康縣大道河鋪無瑕河大正溝而宅焉”。時嵐皋前身磚坪廳還未建縣，“大道河鋪無瑕河大正溝”還仍屬安康縣轄制。旋窩壩因早年嵐河常發(fā)洪水在此形成回流沖積泥沙堆積而成，平曠而肥沃，適宜油菜生長。年年春天，壩上的油菜花映照著嵐河一派金黃。
壩上生著油菜，還生著芝麻。油菜籽油為人們生活必備食用之油，農(nóng)家多自耕自食。芝麻油炒菜散發(fā)著獨(dú)特的香味，當(dāng)?shù)厝朔Q其香油。壩后的山上長著漆樹、桐籽樹，樹上的秋后果實是榨油的好材料。桐油是城鄉(xiāng)居民夜間照明的主要原料，具有良好的防水功能，是建筑、油漆、船舶、家具等行業(yè)不可缺失之材料。李家油坊倚靠著這些豐富的榨油原料，在嵐河岸邊開始了榨油謀生的農(nóng)家生活。
李四端家耕種著油菜、芝麻，上山收獲著漆籽、桐籽，榨油售賣，明碼標(biāo)價，滾雪球式地壯大著家業(yè)。
到民國初年，李家油坊由一間工坊擴(kuò)建為五間，所雇長工由三人達(dá)到七人，還養(yǎng)牛一頭用于拉碾碾籽，又購得旋窩壩50畝土地自種油菜。油坊規(guī)模逐步擴(kuò)大，成為上至縣城下至佐龍，嵐河沿岸上下50里規(guī)模最大的油坊。
李家油坊笑臉迎客，進(jìn)門一壺茶，送時一聲暖，夏天一把扇，冬天一炕火，贏得了鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的好人緣。李家油坊晾曬足，去殼凈，碾籽細(xì)，無雜質(zhì)，油清亮，胃口香，贏得了縣內(nèi)縣外的好名聲。好人緣好名聲使李家油坊所產(chǎn)菜油、香油、漆油、桐油行銷順暢，通過人挑背馱、山間馬幫、嵐河船運(yùn)，遠(yuǎn)銷嵐皋縣城、嵐河口鎮(zhèn)、安康老城。李家油坊生意紅火，聲名鵲起，出門運(yùn)油，返程油簍子裝銅錢，家產(chǎn)逐年富庶。
新中國成立后土改運(yùn)動中，李家油坊及土地沒收為公有資產(chǎn)，李道勇因諳熟榨油技藝，仍被安排在油坊為生產(chǎn)大隊集體榨油，掙著大隊記的工分。1979年，李家油坊退回李家。2012年，隨著生產(chǎn)生活機(jī)械業(yè)的迅猛發(fā)展，一批農(nóng)村小型機(jī)器應(yīng)運(yùn)而生，李家油坊先后投資7萬多元，購置了兩臺榨油機(jī)設(shè)備，減小了勞動強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率，由傳統(tǒng)榨油步入機(jī)械榨油新階段，實現(xiàn)了人力的解放。
隨著人民生活水平的提高，食用漆油和桐油照明已退出歷史，現(xiàn)榨油以油菜籽、芝麻為主，每年榨油3萬多斤，年收入近四十萬元。油坊夏秋季節(jié)忙碌時，李德滿的兒子李文濤便給父親做幫手，現(xiàn)在也成了榨油的一名行家里手。
李家在嵐河邊有五畝耕地，年年種著油菜，年年收獲著一份金黃色的喜悅。這份喜悅濡染著學(xué)河壩的鄉(xiāng)親，他們年年耕種著油菜，年年春天把一派熾色的燦爛鋪滿嵐河岸邊和岸邊的山坡，在山川大地上織起連天接地的錦繡玉帛。
李家油坊從清光緒四年（1878）遷居旋窩壩始祖李四端創(chuàng)辦至今，先后經(jīng)歷“四、中、承、道、德、文”六代，歷經(jīng)一百四十多年不衰，鐫刻下了一段歷史的印跡，傳承下了一縷泛香的鄉(xiāng)愁。
