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聯(lián)系電話(huà)：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn□ 毛雅莉
有一種美味，愛(ài)之者贊其香，厭之者怨其臭——那就是榴蓮，這真是一種讓人又愛(ài)又恨的水果。對(duì)于喜歡它的人來(lái)說(shuō)，聞到那股特別的氣味兒，就很上頭。而對(duì)于不喜歡它的人來(lái)說(shuō)，會(huì)感覺(jué)非常臭，讓人沒(méi)法愛(ài)，只有恨。我對(duì)榴蓮就是這樣，開(kāi)始很嫌棄，后來(lái)很甜蜜。
以前看見(jiàn)榴蓮，會(huì)繞道而行。現(xiàn)今，卻愛(ài)得欲罷不能，如同著了魔。自從新冠陽(yáng)康后，聽(tīng)醫(yī)生說(shuō)榴蓮是大補(bǔ)水果，每次超市看見(jiàn)它，我就如同被困在那里挪不開(kāi)腳。
初春，與母親去逛街，路過(guò)一輛大貨車(chē)，滿(mǎn)滿(mǎn)一車(chē)廂的榴蓮，一股濃郁又熱烈的味道，沖殺過(guò)來(lái)，引人駐足。還是沒(méi)忍住，老板快速幫我選了一個(gè)橢圓形長(zhǎng)相飽滿(mǎn)的。他手法嫻熟，三下五除二給我剝好一大盒。遞給我時(shí)說(shuō)，榴蓮是大補(bǔ)水果，營(yíng)養(yǎng)又健康，尤其美女要多吃。他叮囑我以后買(mǎi)榴蓮的時(shí)候，越是體態(tài)豐盈的，里面含有的果肉就越多。
回到家就急切地吃了兩塊，剩下的都留給了母親。母親以前也接受不了榴蓮的味道，但因?yàn)樽约旱膫z孫女愛(ài)吃，她也陪著孫女慢慢地喜歡上了，可見(jiàn)親人之間的愛(ài)可以轉(zhuǎn)換的。侄女一邊大快朵頤，一邊向我炫耀道：“姑姑，想不想再來(lái)一口嫩滑鮮美的榴蓮呢？口感像奶油般細(xì)膩，包你吃了榴蓮?fù)怠?rdquo;
周末去超市，路過(guò)水果區(qū)，我又被那個(gè)特殊的味道吸引。循香而行，終是選了一個(gè)圓圓的大個(gè)頭榴蓮，決定回家親自剝開(kāi)，一探究竟�；丶液�，我戴上手套拿著刀準(zhǔn)備為它解剖時(shí)，母親說(shuō)，她來(lái)。她擔(dān)心我會(huì)把手扎破哩，母愛(ài)�。B透在每一個(gè)細(xì)節(jié)里。
母親順著炸裂的縫隙小心翼翼地把它給切開(kāi)，剝開(kāi)堅(jiān)硬帶刺的外殼，里面金黃的果肉露出來(lái)了，垂涎欲滴，我已迫不及待。接著，母親像切柚子一般，慢慢地從里朝外劃開(kāi)，果肉里的一股香味撲鼻而來(lái)，比窗外的玫瑰花香還要略勝一籌——那是一種內(nèi)雜甘甜的香味。聞到它，就不由自主地沉醉其中，似兒時(shí)吃棉花糖時(shí)的快感，讓我精力倍增，頓時(shí)神清氣爽。
隨手捏了一塊送進(jìn)嘴里，軟糯香甜，回味無(wú)窮，很是過(guò)癮，那種滿(mǎn)足感似乎無(wú)其他水果可替代。那一刻，我才體會(huì)到身體內(nèi)的多巴胺在快速舞動(dòng)，那一刻，我才體會(huì)到愛(ài)吃榴蓮的人是一種怎樣的滿(mǎn)足。
中午夢(mèng)醒時(shí)分，我看見(jiàn)母親把榴蓮肉整整齊齊地?cái)[在保鮮盒里，一鍋濃濃的榴蓮殼煮雞湯香飄滿(mǎn)屋。我拿著勺子，一勺一勺地挖起來(lái)，輕輕一嘗，嘖嘖，那甘之如飴的味兒比芒果西米露的味兒還要濃上幾倍。果肉滑溜溜的，在舌頭上觸來(lái)觸去，又柔軟又細(xì)膩。甜里透香，叫人越吃越愛(ài)吃，越吃越想吃。似乎可以大補(bǔ)之前因新冠損失的元?dú)猓屟焊恿鲿�，腦子仿佛也運(yùn)轉(zhuǎn)得更快了，簡(jiǎn)直像是在彩虹上放飛自我，無(wú)拘無(wú)束地盡情奔跑。
我情不自禁地大口吃起來(lái)，原來(lái)世界上只有兩種人，喜歡吃榴蓮的，與尚不知道自己酷愛(ài)吃榴蓮的。
十年前，去香港旅游時(shí)，閨蜜買(mǎi)了一個(gè)榴蓮，據(jù)說(shuō)是馬來(lái)西亞的進(jìn)口榴蓮，價(jià)格不菲，其獨(dú)特的味道，讓同行的伙伴無(wú)人與她分享。她一個(gè)人獨(dú)自享受，沒(méi)吃完，剩下的就偷偷放在房間外面。她擔(dān)心這個(gè)味道會(huì)影響大家，關(guān)閉了窗戶(hù)。沒(méi)承想整個(gè)樓道都是榴蓮味，那個(gè)又臭又香的味道早已偷偷竄進(jìn)我們的房間，刺激著眾人鼻腔，讓人難以置信她會(huì)如此鐘愛(ài)這味道，也難以置信這種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果之王。
兒子上小學(xué)時(shí)，三妹來(lái)我家?guī)Я艘粋�(gè)榴蓮。當(dāng)她在客廳剝榴蓮殼時(shí)，我感覺(jué)自己快窒息了，迅速打開(kāi)所有窗戶(hù)，孩子從他的房間跑出來(lái)，左手捏住鼻子，右手捂住嘴喊道：“又是榴蓮啊，太沖鼻啦。你能吃下去嗎？”三妹用勺子硬塞給他一小口，孩子沒(méi)忍住吐了出來(lái)，三妹卻吃得津津有味，她說(shuō)好吃得不能再好吃了�？匆�(jiàn)她很解饞的樣子，依舊沒(méi)有誘惑到我，依舊沒(méi)覺(jué)得榴蓮有多好吃，只覺(jué)得臭香混合味很奇特，很刺鼻。
這樣沖鼻的榴蓮，曾經(jīng)縈繞在我的夢(mèng)里，多少次被驚醒�？墒�，榴蓮讓很多人繞道而行，也讓很多人愛(ài)不釋手，這究竟是怎樣的一種水果呢？榴蓮渾身揣著刺，如同一只縮成球的刺猬，也像一個(gè)超級(jí)迷你版的仙人掌——摸上去特別扎手，它的大殼是土黃色的，宛如一只穿山甲，十分堅(jiān)硬，指不定拿錘子砸也砸不壞。就是這么一個(gè)其貌不揚(yáng)的榴蓮，雖然不如其他水果那么出眾，但其中的秘密卻藏得很深。榴蓮性熱，可以活血散寒，是濕寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。它被稱(chēng)為“水果之王”，可以被人贊到天上有地下無(wú)，滑似奶脂、齒頰留香。但也時(shí)常被人抨擊到體無(wú)完膚，覺(jué)得它臭如貓屎，不堪入鼻，繞道而行。
原來(lái)，人的味覺(jué)和喜好也是會(huì)改變的，要學(xué)會(huì)接受和嘗試，就如我們待人接物一樣，你不去接近一個(gè)人和一個(gè)事物，不去接觸，不去了解，怎么知道原來(lái)還是有共鳴共情之處呢？活成榴蓮這樣未必不好，外表堅(jiān)硬，內(nèi)心柔軟，聞著很臭，吃著很香，以為不好相處，其實(shí)內(nèi)心狂熱，只有懂它的人才稀罕。
暮春的傍晚，又一次路過(guò)超市，看見(jiàn)保鮮柜擺放著剝好的榴蓮肉和菠羅蜜，我順手各拿了一盒，母親見(jiàn)狀，你不減肥了嗎？它的熱量非常高，不要補(bǔ)過(guò)頭了。我突然反應(yīng)過(guò)來(lái)，原來(lái)它真是我近期脂肪迅速增加的元兇�。∧赣H的話(huà)寄托濃濃的愛(ài)意。我趕緊放下，可是看見(jiàn)那飽滿(mǎn)新鮮的金黃色果肉，那絲滑香甜的味道再一次誘惑沖入鼻腔，我又拿在手上欲罷不能，不愿放進(jìn)保鮮柜，反反復(fù)復(fù)，不愿離開(kāi)。
愛(ài)上榴蓮的我，對(duì)榴蓮的品種、產(chǎn)地以及挑選榴蓮的方法如數(shù)家珍，從金枕頭、貓山王、蘇丹王、托曼尼等榴蓮品種，到榴蓮餡餅，榴蓮蛋糕，再到榴蓮比薩……各種各樣以榴蓮冠名的美食漸漸走進(jìn)了我們的胃里，豐富著我們的味蕾，滋養(yǎng)著我們的身體。不知嘗過(guò)這種水果的人，有沒(méi)有和我一樣的情形，迷戀到不能自拔。這奇特的味道，讓愛(ài)它的人，為之“榴蓮”忘返。
