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八仙紫洋芋 神奇的美食
2017-11-22  來源:秦巴文旅

 微信圖片_20170919184723.jpgPng安康新聞網(wǎng)

▉ 王 韜 整理Png安康新聞網(wǎng)

紫洋芋是平利縣八仙、正陽一帶對黑土豆的別稱。許多沒有見過黑土豆的人,對這種只有高山地區(qū)才生長的食品產(chǎn)生極大的好奇。讓我們一起來揭開它神秘的面紗......Png安康新聞網(wǎng)

黑土豆,原產(chǎn)于南美洲的秘魯。明朝末年傳入中國,由于產(chǎn)量低,極少有人種植。漸漸被人們所遺忘。黑土豆非轉(zhuǎn)基因食品,也非航天育種。對生長環(huán)境要求極高,必須是日照時間長、晝夜溫差大、土質(zhì)松軟的高原地帶或者高山地區(qū)。Png安康新聞網(wǎng)

八仙紫洋芋就種植于海拔2300米的高山之巔,這里森林覆蓋率80%,生態(tài)環(huán)境極佳,人工種植,無機(jī)械、大棚以及化工肥料,純天然、無污染。人工采挖,手工刨出,確保土豆完整,不受損。剛挖出來的黑土豆,體型勻稱、烏黑發(fā)亮、富有光澤。果肉淀粉含量高達(dá)13%-15%,口感極好,品質(zhì)極佳。Png安康新聞網(wǎng)

黑土豆花青素含量極高,僅次于藍(lán)莓。具有抗癌、抗衰老、增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)腎、增強(qiáng)視力、美容、生黑發(fā)的養(yǎng)生功效,營養(yǎng)價值極高。Png安康新聞網(wǎng)

平利正陽鎮(zhèn)黑土豆種植大戶張忠樹,不僅種植、銷售成品黑土豆,還提供種子和技術(shù)。如果想?yún)⒂^、品嘗,種植黑土豆,可以與他聯(lián)系,將以最優(yōu)惠的價格供貨。電話/微信同號:18891552811Png安康新聞網(wǎng)

(責(zé)編:李璞)