安康新聞網(wǎng)訊(通訊員 楊志貴)日前,紫陽(yáng)首屆毛尖手工制茶技術(shù)能手大賽在向陽(yáng)茶廠進(jìn)行,來(lái)自全縣40多名手工制茶技術(shù)能手和紫陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)界勞動(dòng)模范參加了本次大賽。
比賽現(xiàn)場(chǎng),每位選手在給定鮮葉質(zhì)量一般、時(shí)間較為緊張的情況下全身心投入制茶過(guò)程,精益求精力地做好每一次翻炒、每一次揉捻,一簇簇綠葉通過(guò)選手的精心制作加工,最終化作清香撲鼻、形色味俱佳的紫陽(yáng)毛尖,經(jīng)過(guò)兩輪緊張熱烈的制作和茶葉界專家教授認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u(píng)審和點(diǎn)評(píng),大賽最終評(píng)選出一等獎(jiǎng)3名,二等獎(jiǎng)7名,三等獎(jiǎng)10名和紀(jì)念獎(jiǎng)若干名。
紫陽(yáng)縣人大副主任、縣總工會(huì)主席李龍安出席本次大賽。
紫陽(yáng)毛尖是紫陽(yáng)茶最古老的品牌,是國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo),是陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是紫陽(yáng)富硒茶的高端產(chǎn)品、核心產(chǎn)品,做優(yōu)紫陽(yáng)毛尖產(chǎn)品是做大做強(qiáng)紫陽(yáng)富硒茶的必經(jīng)之路。為了紫陽(yáng)毛尖手工制茶技術(shù)的良好傳承與推廣,要持續(xù)堅(jiān)持從抓培訓(xùn)、抓大賽、抓示范、抓推廣等環(huán)節(jié)著手,把紫陽(yáng)毛尖推出去、曬出去。