安康新網訊(通訊員 李永崗)近日,由紫陽縣縣扶貧局組織的“雨露計劃”免費廚藝技能培訓班在漢王鎮(zhèn)正式開班,該鎮(zhèn)160余名群眾參加了培訓!
本次培訓內容,主要以川菜和當地農家菜為主,從切菜、配料選材、投放調料、火候掌控、菜肴的搭配、餐館的經營管理等方面進行培訓,實行理論講解和實際操作相結合,通過授課老師熱情洋溢的講解,并手把手地為大家傳授技藝。培訓結束后,學員們統(tǒng)一考試,成績合格者將發(fā)放廚師培訓結業(yè)證書,同時移民搬遷戶或貧困戶享受國家400元財政補貼。
據悉,本次培訓是縣扶貧局為了提搞漢王鎮(zhèn)群眾就業(yè)技能水平,幫助農戶實現勞動力轉移增收,特意邀請安康市知名學校烹飪廚師,開展為期15天的農家廚藝培訓,通過培訓使當地群眾掌握了一技之長,拓寬了就業(yè)渠道,找到了就業(yè)致富的門路。