安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 凡榮 殷越閱）為確保貧困戶順利開展春播勞作，鎮(zhèn)坪縣農(nóng)科所近日為貧困戶分發(fā)了黑、紅馬鈴薯種苗，全面開展試種工作，并積極提供后續(xù)技術(shù)支持，進(jìn)一步推進(jìn)我市馬鈴薯良種繁育體系建設(shè)。
此次分發(fā)的馬鈴薯是該所從云南等地調(diào)運的彩色馬鈴薯品種，其中紅色馬鈴薯是我國航天育種的成果，薯形圓形或橢圓形，薯面光滑，芽眼淺，集中結(jié)薯，單株結(jié)薯4至6個，單薯約重350克，最大可達(dá)500克以上，紅皮紅肉，色澤鮮艷，可加工成菜肴或做成天然紅薯片，含有豐富的粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、維生素、胡蘿卜素及鈣、鎂、鉀、鐵等元素。黑土豆薯形呈長橢圓形，芽眼較小，果皮呈黑紫色，烏黑發(fā)亮，富有光澤，果肉為深紫色，顏色誘惑力強(qiáng)，果肉淀粉含量高達(dá)13%至15%，口感較好。
據(jù)悉，彩色蔬菜以其獨特的色彩及良好的營養(yǎng)價值備受消費者青睞，此次該所挑選的馬鈴薯品種富含花青素，可以增強(qiáng)人體免疫力，對延緩衰老、增強(qiáng)體質(zhì)、改善視力有很大好處，同時這兩個品種繁殖能力強(qiáng)，產(chǎn)量較高，市場銷售價格也比一般土豆高。該所希望通過引進(jìn)外來優(yōu)良品種增加農(nóng)戶的收入來源，從而帶動貧困戶快速脫貧。同時，通過優(yōu)良品種的引進(jìn)，豐富我市馬鈴薯良種繁育體系，為我市特色馬鈴薯的發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。
