安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 張華）為加強生鮮肉經(jīng)營監(jiān)管力度，維護生鮮肉市場秩序，旬陽縣通過明查暗訪、摸底排查、聯(lián)合執(zhí)法、抽檢監(jiān)測等辦法，以生鮮肉養(yǎng)殖、屠宰、運輸倉儲、生產(chǎn)經(jīng)營和進口檢驗檢疫等為重點整治環(huán)節(jié)，以縣城區(qū)集貿(mào)市場、偏遠農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、主要交通道路周邊、肉食品加工集中地、農(nóng)村集貿(mào)市場及冷鮮肉銷售超市為重點整治區(qū)域，以聚鑫食品有限公司、雙匯冷鮮肉批發(fā)企業(yè)、嘉悅酒店及學(xué)校、敬老院、工地食堂等為重點整治對象，嚴厲打擊私屠濫宰、違禁物質(zhì)超標肉、注水肉、病害肉、劣質(zhì)肉、走私肉以及“以假亂真”“以次充好”和違法添加有毒有害物質(zhì)行為，有效保障了我縣生鮮肉質(zhì)量安全，杜絕了食品安全事故發(fā)生。
截至目前，該縣共出動執(zhí)法人員500余人次，檢查定點屠宰場1家，定點屠宰點14個，冷鮮肉批發(fā)企業(yè)1家，生鮮肉經(jīng)營戶260戶次，肉制品加工店100家次，餐飲服務(wù)單位300家次，牲畜屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”快檢53頭，依法取締4處非法屠宰點及2戶無證經(jīng)營戶，銷毀50公斤未經(jīng)檢疫的豬肉。
