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安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 沈沙沙）“轉(zhuǎn)盤子、方格簇、簸箕、蠶臺(tái)、地面都是要消毒的，都說我養(yǎng)蠶養(yǎng)得好，不如說我提前功夫做的足，我的經(jīng)驗(yàn)就是消毒消的好，蠶就養(yǎng)得好。”在劉定安的一樓蠶室里，濃重的石灰水味道充斥著鼻腔，但夫妻兩人動(dòng)作麻利，分工協(xié)作將消毒好的蠶具擺好整齊，很快就收拾好了蠶室。劉定安，是迎豐鎮(zhèn)廟梁村的一名普通農(nóng)民，皮膚黝黑，個(gè)頭不高，但有著多才多藝的手藝和能“吃苦”的名氣在村上是赫赫有名。
養(yǎng)蠶能人，爭(zhēng)當(dāng)大戶賺它個(gè)盆缽滿缽
志氣滿滿不如說干就干。在迎豐鎮(zhèn)廟梁村，家家養(yǎng)蠶不是什么稀奇事，但能養(yǎng)過10張蠶的戶數(shù)就屈指可數(shù)。隨著蠶繭價(jià)格的飆升，養(yǎng)蠶成了最有效的“短平快”產(chǎn)業(yè)。“春蠶養(yǎng)了4.5張，賣了9060元，不到一個(gè)月的時(shí)間就能賺這么多，這比打工強(qiáng)到哪里去了！”有著多年養(yǎng)蠶經(jīng)驗(yàn)的劉定安算了筆賬，養(yǎng)夠11張蠶今年至少可以賺夠2.2萬元。夫妻倆商量后決定咬咬牙，向合作社提前預(yù)定了8張小蠶共育蠶種，乘著繭價(jià)高賺它個(gè)盆缽滿缽。
回想過去，劉定安感慨萬千。“產(chǎn)業(yè)搞的好還得多謝國(guó)家的好政策和我哥，哥哥一家外出務(wù)工，把蠶室租給了我，桑樹免費(fèi)讓我用，我這人又見不得東西糟蹋，就這樣，從原來養(yǎng)四五張蠶變成了10多張，積少成多，養(yǎng)蠶也就形成了規(guī)模，加之現(xiàn)在政策好，養(yǎng)蠶修蠶室都有獎(jiǎng)補(bǔ)，我想不干都覺得劃不來。”今年，我自己新修了房子，一樓全部改成了蠶室，在原有的5畝桑園的基礎(chǔ)上，我又新栽了2畝密植桑，等到蠶室竣工，新建桑園明年出桑了，我計(jì)劃擴(kuò)大規(guī)模，爭(zhēng)取能養(yǎng)20張。
致富魔芋，農(nóng)閑互補(bǔ)成就增收新門路
魔芋是個(gè)中長(zhǎng)期產(chǎn)業(yè)，2018年初，廟梁村就科學(xué)規(guī)劃布局，為全村貧困戶制定出“3+X”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。劉定安在包聯(lián)干部的幫扶下，積極響應(yīng)號(hào)召，加入雙梁魔芋專業(yè)合作社，新發(fā)展了7畝林下魔芋。“養(yǎng)蠶和種魔芋不沖突，開春魔芋栽種結(jié)束了才開始養(yǎng)蠶，搭建的蠶臺(tái)也可以用來儲(chǔ)存魔芋種，蠶室等于全年都在消毒，一舉兩得發(fā)展產(chǎn)業(yè)多好。”
劉定安過去也種植過魔芋，面對(duì)“小氣鬼”的高病發(fā)感染率，他感到束手無策，但魔芋種好了又的確是個(gè)增收的好門路。抱著試試的心態(tài)，加入雙梁魔芋合作社的他時(shí)常向技術(shù)員取經(jīng)。去年劉定安除去留下的芋種，賣了3200多元。疑慮消除了，今年劉定安積極響應(yīng)，帶頭發(fā)展魔芋7畝。按照“支部+合作社+公司+貧困戶”的模式，劉定安簽訂了“魔芋訂單”，村支部組織魔芋階段性技術(shù)培訓(xùn)，講解過程中的要點(diǎn)技巧，技術(shù)員全程跟蹤服務(wù)，發(fā)現(xiàn)魔芋病因當(dāng)即解決，待魔芋豐收，由合作社牽頭，按照訂單組織收購(gòu)。“一條龍”的跟蹤服務(wù)讓劉定安心里更加踏實(shí)了。
豆腐作坊，重操舊業(yè)培植后續(xù)財(cái)源
“劉定安以前就打豆腐，平常打嫩豆腐賣，臘月期間，還要到他那提前訂，他家打的老豆腐做血粑粑、紅豆腐、豆腐干好得很。”村民余順榮說道。劉定安在新修的廚房里忙活，這里將是他的豆腐作坊。“我打豆腐有11年，以前路不好，豆腐打了就只能跟前賣，銷量小賺不了啥錢，現(xiàn)在這公路修到了我家門口，我還想重操舊業(yè)，10來分鐘就能把打好的豆腐拉到鎮(zhèn)上去賣。”
把豆腐作坊開起來是我的夢(mèng)想，賣豆腐，渣糠喂豬，年底再熏制些豆腐特產(chǎn)......劉定安計(jì)劃著自己長(zhǎng)遠(yuǎn)的增收門路。日子是過得越發(fā)紅火，但劉定安依舊堅(jiān)信用雙手致富的道理，“我雖然是貧困戶，但我還想著早點(diǎn)擺脫這個(gè)稱呼，農(nóng)民不靠手怎么能活的充實(shí)，‘等靠要’那是富不起來的。”在自家的豬圈里，劉定安又忙活著照料新下的一窩8個(gè)豬仔，這又將為劉定安帶來一筆不小的收入。
