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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn本網(wǎng)訊（通訊員 熊彬彬）天剛破曉，薄霧冥冥，農(nóng)家樂老板李康便提起籃子去了自家地里，摘了一筐新鮮的時(shí)令蔬菜，順手在大水缸里舀幾瓢水，把蔬菜浸泡在水里。
“這個(gè)水是山泉水，蔬菜在水里泡兩個(gè)小時(shí)再洗出來更好吃，我們?cè)囘^很多回。”李康開心地分享著自己的“儲(chǔ)鮮秘訣”。
今年41歲的李康，個(gè)子中等，說話滿臉掛笑，是熨斗鎮(zhèn)古村落生態(tài)農(nóng)家樂的負(fù)責(zé)人。2016年李康家被評(píng)為建檔立卡貧困戶，別人覺得國(guó)家政策可以讓李康松口氣，可她心里卻覺得這頂“窮帽子”已經(jīng)壓得自己抬不起頭，她在心里暗暗立誓：國(guó)家政策這么好，我更要努力，丟掉貧困戶的帽子！
2017年李康一家通過陜南移民搬遷政策搬入長(zhǎng)嶺山莊安置點(diǎn)，這里距離燕翔洞景區(qū)1公里，來往游客多。李康以前經(jīng)常自己做小吃到街上賣，因?yàn)榉至孔恪⑹炙嚭�，常常一售而空，幫扶干部便建議李康可以自己開辦農(nóng)家樂，既能照顧孩子，還能有不錯(cuò)的收入。這個(gè)建議燃起了李康的斗志，做飯對(duì)于李康來說是信手拈來的事情，在和家里人商量后，她決定在新家創(chuàng)立一番新事業(yè)。
“這是從西安來的游客，看到我發(fā)的朋友圈就準(zhǔn)備來避暑，還預(yù)訂六月下旬的兩桌菜，看，定金都給我轉(zhuǎn)過來了”李康樂呵呵的把客戶預(yù)訂記錄拿給我們看。精明能干的李康在女兒的“指導(dǎo)”下，不光學(xué)會(huì)發(fā)朋友圈宣傳自己的農(nóng)家樂，還利用互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)農(nóng)家樂的經(jīng)營(yíng)方法。“新建的菜園子，來吃飯的顧客可以自己在園子摘菜，城里人帶小孩來都喜歡去地里體驗(yàn)一下。我也是在網(wǎng)上看到人家的經(jīng)驗(yàn)，借鑒過來的。”聰明好學(xué)的李康指著不遠(yuǎn)處的菜園子說道。
如今再談起農(nóng)家樂的發(fā)展，精干利落的李康淚水滴落在了衣襟上。“艱難，總結(jié)兩個(gè)字就是艱難，但是幫我的人很多，政府免費(fèi)讓我參加烹飪培訓(xùn)、干部熬夜幫忙想菜譜、負(fù)責(zé)市場(chǎng)監(jiān)管的同志入戶指導(dǎo)建議、村上幫我申請(qǐng)消毒設(shè)備補(bǔ)助，沒有村上和鎮(zhèn)上干部的幫助，我的農(nóng)家樂開不起來。”李康的言語中，充滿感激。
憑借著實(shí)誠(chéng)的為人和地道的原生態(tài)農(nóng)家菜，來這里吃飯的人越來越多，第一年凈利潤(rùn)就有近兩萬。“這個(gè)農(nóng)家樂讓我們一家人日子都好過多了，最重要的是，是這個(gè)農(nóng)家樂讓我丟掉了窮帽子。”李康在農(nóng)家樂順利開起來之后，主動(dòng)與幫扶干部聯(lián)系，要求退出貧困系統(tǒng)。
李康也在去年通過黨組織的考核成為一名預(yù)備黨員，她表示，作為一名黨員，更要嚴(yán)格要求自己，她堅(jiān)信只要憑良心做生意，多學(xué)習(xí)、多提升、多總結(jié)，生意一定會(huì)越來越好。
