安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 董芮 楊林）為保障“端午節(jié)”節(jié)日期間基層農(nóng)村市場食品安全，石泉縣后柳鎮(zhèn)市場監(jiān)管所于近日組織開展了有針對性的節(jié)前食品安全專項檢查。
此次檢查主要針對節(jié)日消費集中的超市、集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部等經(jīng)營場所，采取拉網(wǎng)式清查的方式，重點對端午節(jié)期間熱銷的各類粽子、豆沙糕、兒童食品、肉制品、雞蛋、冷凍飲品等品種進(jìn)行全面檢查。尤其是對粽子成品（及農(nóng)家自制粽子）其原料制品的廠名、廠址、生產(chǎn)日期等標(biāo)注是否符合要求，是否按規(guī)定冷藏或冷凍存儲，并對在售食品是否存在過期或腐敗變質(zhì)等情況進(jìn)行檢查。對經(jīng)營者的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證,商品進(jìn)銷貨臺賬、包裝及廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容進(jìn)行檢查，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，保證食品來源的可追溯性，嚴(yán)厲打擊制假售假、無照經(jīng)營及銷售過期、霉變食品及食品虛假宣傳等違法行為，及時消除食品安全隱患。
執(zhí)法人員在檢查中將年度抽檢工作同時開展，利用快檢設(shè)備對粽子、蜂蜜、冷飲、肉制品、膨化食品等共30余批次進(jìn)行檢驗。抽檢結(jié)果將對外公示，對經(jīng)檢驗不合格的產(chǎn)品將進(jìn)行下架處理，并將依據(jù)抽檢結(jié)果對相關(guān)業(yè)戶進(jìn)行處理。
