聯(lián)系電話：0915-3356512
投稿郵箱：news@akxw.cn
聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn通訊員 張祿
在日前開展的2022年第二期“安康好人”評(píng)選活動(dòng)中，平利縣政協(xié)常委、金洲美食平利店總經(jīng)理嚴(yán)金林獲“安康好人”榮譽(yù)稱號(hào)。
多年來，嚴(yán)金林始終牢記一名政協(xié)委員的使命與擔(dān)當(dāng)，在當(dāng)?shù)刳A得了百姓的廣泛贊譽(yù)。他多年如一日，堅(jiān)持誠信經(jīng)營(yíng)、熱情待客，憑著過硬的菜品質(zhì)量、真誠的服務(wù)，把金洲美食餐飲企業(yè)辦得紅紅火火、遠(yuǎn)近聞名。
在經(jīng)營(yíng)中，嚴(yán)金林實(shí)施“明廚亮灶”工程，創(chuàng)新啟動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+4D廚房”監(jiān)管平臺(tái)，通過手機(jī)就可以遠(yuǎn)程監(jiān)控廚房的每一個(gè)角落，以“來源可查、去向可追、流程可視、責(zé)任可究”的全域化質(zhì)控體系，守護(hù)著“舌尖上的安全”。
為了避免飯菜浪費(fèi)，嚴(yán)金林在飯店推出拼盤菜、小份菜，以實(shí)際行動(dòng)踐行“光盤行動(dòng)”。“要想‘光盤’，除了引導(dǎo)提醒顧客外，飯菜的質(zhì)量和口感也十分重要。我們始終堅(jiān)持優(yōu)選食材，不斷提升廚藝，盡最大可能讓顧客吃得可口、稱心。看到顧客把飯菜吃完，我們也感覺特別有成就感。”嚴(yán)金林說。
嚴(yán)金林性格開朗、樂善好施，只要看到身邊有需要幫助的人，他都會(huì)伸出援助之手。2020年寒冬，他路過平利西高速口，看到疫情防控值班人員堅(jiān)守著崗位，蹲在寒風(fēng)中吃著泡面，他當(dāng)即就和廚師長(zhǎng)說：“別的大忙咱幫不上，若能給他們送上一碗熱騰騰的飯菜，也算是我們?yōu)橐咔榉揽乇M一份心、出一份力。”
從那天起，嚴(yán)金林就帶領(lǐng)員工，免費(fèi)為縣城附近多個(gè)疫情防控執(zhí)勤卡點(diǎn)的值守人員送去了“愛心盒飯”。2年的時(shí)間里，嚴(yán)金林累計(jì)為疫情防控一線值守人員送去“愛心盒飯”1萬多份。
在多次愛心捐助活動(dòng)中，人們都能看到嚴(yán)金林的身影。在一次政協(xié)委員下鄉(xiāng)入戶走訪活動(dòng)中，他聽說長(zhǎng)安中學(xué)有幾名家境困難的學(xué)生，他立即表態(tài)將長(zhǎng)期資助他們。2022年9月份，嚴(yán)金林到洛河鎮(zhèn)水坪小學(xué)開展聯(lián)校支教活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)為該校師生捐款捐物近4000元。
嚴(yán)金林還多次看望留守兒童，為敬老院孤寡老人捐物捐款，向公司困難員工生病家屬進(jìn)行愛心捐款，長(zhǎng)期與脫貧戶簽訂農(nóng)產(chǎn)品收購協(xié)議，向入住安置房的脫貧群眾捐贈(zèng)電磁爐，向喬遷新居的脫貧戶送去日常所需的生活物資……嚴(yán)金林用實(shí)際行動(dòng)詮釋著新時(shí)代政協(xié)委員的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
