通訊員 陳金山
“昨天我就過來了，只是沒想到鄢家臺茶這么緊俏，本想趁著清明假期買幾十斤‘明前茶’帶回去送給客戶，跑了好幾家才買到十來斤，看來這幾天我得住在正陽，每天晚上守在茶廠等著茶葉成品出來。”清明假期第一天，在西安做保險生意的楊先生就驅(qū)車來到平利縣正陽鎮(zhèn)鄢家臺村茶葉合作社蹲點購買高山茶。
綿綿春雨潤萬物，點點綠意吐新枝。眼下，正陽鎮(zhèn)茶園陸續(xù)開園采摘，茶園里茶農(nóng)們正搶抓時節(jié)，收獲今春的第一籃“茶葉金”。“今年的春茶價格相比往年有小幅上漲，去年同期每公斤是1400元，今年每公斤在1600元左右。”鄢家臺村支部書記鄢代紅說道。
今年，不僅在鄢家臺村，正陽鎮(zhèn)各村茶葉都成了緊俏產(chǎn)品。“我之前還修了冷庫，準備貯藏茶葉，結(jié)果開園炒茶到現(xiàn)在，手里的存貨都沒超過5公斤，茶葉一出來就被買走了。”正陽鎮(zhèn)南溪河村茶葉合作社負責人邵安財介紹，他的800畝茶園全部都在海波1500米以上，已陸續(xù)開采，雖然當前一公斤新茶市場價格在1600元左右，但仍供不應求，甚至很多客戶直接到茶山上購買鮮葉再回來加工。
山中有流水，借問不知名。正陽鎮(zhèn)茶園均在海拔1200米以上，溪流貫通全境，水源充足，得天獨厚的地理環(huán)境以及適宜的氣候，使得正陽綠茶具備了不可多得的“貴族”特質(zhì)。
經(jīng)過漫長的低溫冬雪期，茶園中的病蟲害幾乎已全部被消滅殆盡，冬季植被枯葉腐殖質(zhì)化土，是天然高含量有機成分的土壤，使得茶葉內(nèi)含物較低山更為豐富，茶園大多又處于向陽地帶，加上高山帶來的巨大晝夜溫差，使得鮮葉持嫩性更強，香氣更加持久。在茶農(nóng)辛勤忙碌手工采摘后，又經(jīng)過攤放、殺青、攤涼回潮、理條整形等工序，連夜將一天所采鮮葉制成一粒粒春芽，也將春日里的氣息一并留在里面。新炒制出來的春茶，色澤清亮、茶香自然、入口回甘，深受廣大茶友的喜愛，吸引了不少人前來購買，茶葉種植也為當?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)造了不菲的收益。
據(jù)了解，目前該鎮(zhèn)正在不斷推進茶旅融合，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，深入挖掘茶產(chǎn)業(yè)的功能內(nèi)涵，打造集觀、采、制、品、購等體驗活動為一體的茶旅融合基地，實現(xiàn)“茶園變景區(qū)”的轉(zhuǎn)變，積極推動茶產(chǎn)業(yè)品牌化、精品化建設，茶葉產(chǎn)量產(chǎn)值均實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定增長，有力帶動農(nóng)民增收，促進鄉(xiāng)村振興。全鎮(zhèn)共發(fā)展茶園1.2萬畝，茶葉加工廠、經(jīng)營主體共18家。通過土地流轉(zhuǎn)、茶園管理和產(chǎn)品回購等方式有效帶動全鎮(zhèn)750余戶貧困群眾，戶均增收1000元以上。
