通訊員 張祿
陽春三月,草長(zhǎng)鶯飛。一場(chǎng)春雨過后,趁著天空放晴,筆者來到平利縣長(zhǎng)安鎮(zhèn)洪福茶山,駐足山間,一壟壟翠綠的茶樹盡收眼底,道路兩旁的野桃花、櫻花仿佛給茶山披上了五彩繽紛的外衣。眾多的游客紛紛拿出手機(jī)拍照,記錄下這美好的時(shí)光。
山下茶園里,茶樹上新冒出細(xì)尖尖、毛茸茸的嫩芽,淡淡的茶香撲鼻而來,十分誘人。茶農(nóng)有說有笑地采摘,好一派“春風(fēng)一笑綠山岡,喜見銀芽處處芳”的景象。
又是一年春茶開采季,為確保茶農(nóng)穩(wěn)定增收,平利縣在落實(shí)好常態(tài)化疫情防控措施的基礎(chǔ)上,有效抓好茶飲產(chǎn)業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn),助力該產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。“我們嚴(yán)格執(zhí)行疫情防控相關(guān)規(guī)定,給茶農(nóng)測(cè)量體溫、噴灑酒精,在車間加工茶葉時(shí),全程佩戴口罩。”平利縣田珍茶業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人田珍介紹。“目前,茶農(nóng)采摘的是龍井43,這個(gè)品質(zhì)很不錯(cuò),出來得也最早。由于口感好、鮮爽度好、氨基酸含量高,價(jià)格賣得好,所以每年農(nóng)戶的積極性都很高。每年秋天,我們都要對(duì)茶園進(jìn)行鋤草、灌溉和管護(hù),冬天要認(rèn)真地保園、保苗,來年的茶樹才能早發(fā)芽、發(fā)好芽。目前茶葉銷量好,在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。”
“今年的春茶剛出來,比較貴,品質(zhì)比較好,一般來說,我們采芽頭的時(shí)候,不能用指甲掐,要用折采、提采的方式進(jìn)行采摘,以免出現(xiàn)紅梗、紅葉,影響品質(zhì)。采茶時(shí)有‘五不采’,即不采對(duì)夾葉、不采魚葉、不采病蟲葉、不采老葉、不采紫芽葉。”說起采茶的技巧,縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局干部黃琴如數(shù)家珍,“芽葉采回去,要經(jīng)過嚴(yán)格的攤青、殺青、做型、烘干、精選、包裝等工序,才能制作出的成品茶葉。”
無獨(dú)有偶,西河鎮(zhèn)茶園也是一派歡聲笑語,茶農(nóng)們?cè)诓鑸@里邊有說有笑地采摘茶葉。平利縣善斌生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人劉善斌介紹,該茶園有200畝,一年可采摘四季,日常聘用20余人管理茶園,采摘季平均每天50余人在采茶,全年人均增收2000元以上。該縣農(nóng)技指導(dǎo)員定期到茶園查看長(zhǎng)勢(shì),指導(dǎo)幼齡茶園管理等技術(shù),及時(shí)解決茶園管理上遇到的難題,有力提升了茶園規(guī)范化、精細(xì)化管理水平,全面提升了茶葉品質(zhì),為該產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力的科技支撐。
城關(guān)鎮(zhèn)紙坊溝村富家寨茶葉基地人頭攢動(dòng),茶農(nóng)們紛紛搶抓春耕生產(chǎn)有利時(shí)機(jī),移栽新茶苗。據(jù)了解,該村目前已完成種植任務(wù)320畝。長(zhǎng)勢(shì)良好的茶葉,讓村民們看到了增收致富的希望。
“通過發(fā)展茶葉種植,平均每天都有15到20人在茶園務(wù)工,解決了勞動(dòng)力的就業(yè),增加了農(nóng)戶收入,產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展為我們鄉(xiāng)村振興奠定了基礎(chǔ)。”紙坊溝村黨支部書記陳楷介紹。
俗話說,春茶早一天即是寶,“我們這個(gè)年紀(jì)了,也不能出門打工了。不忙的時(shí)候,我拿起竹簍到坡上來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),既鍛煉了身體,又欣賞了美景,人的心情也變好了。竹簍里的東西倒出來就能賣錢,用來買油鹽醬醋,正好補(bǔ)貼家用。”家住長(zhǎng)安鎮(zhèn)高峰村二組的盧洪連邊采茶邊說,只見她十指擷新芽,熟練地采摘著。
平利縣以綠色協(xié)調(diào)發(fā)展為方向,堅(jiān)持茶產(chǎn)業(yè)突破發(fā)展不動(dòng)搖,持續(xù)做大做強(qiáng)做優(yōu)富硒茶產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)“因茶致富、因茶興業(yè)”目標(biāo),為鞏固脫貧攻堅(jiān)成果,接續(xù)鄉(xiāng)村振興奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。