“大指拇和食指要捏緊芽子，往起提，不能用指甲殼掐，不然做出來的茶會紅梗，采摘的茶葉不能裝在方便袋里，最好是用點子簍簍、挎籃裝鮮葉。”嵐皋縣茶葉站高級工程師盛洪玖一句句樸實的嵐皋土話，回蕩在每個茶園春采培訓現(xiàn)場。
目前正值春茶管理及采摘的關鍵時期，為提高春茶采摘技術，提高成品茶葉品質，增加茶農(nóng)收入，縣農(nóng)林科技局抽調“百人技術服務團”的茶葉技術干部巡回各地開展春季茶葉培訓。他們從低山到高山，追逐著茶芽的生長，培訓內容包括幼齡茶園修剪、施肥到茶葉采摘技術、制茶工藝等方面。通過現(xiàn)場手把手示范和最接地氣的講解，為缺乏規(guī)范化采摘知識的茶農(nóng)和園區(qū)業(yè)主送去了“及時雨”，很大程度上刷新了茶農(nóng)們靠“質量”而不是“重量”增加效益的傳統(tǒng)觀念。
據(jù)悉，自農(nóng)林科技局“脫貧攻堅百人技術服務團”的工作鋪開以來，已在全縣開展茶葉技術培訓會10余場，培訓茶農(nóng)和園區(qū)業(yè)主500余人，得到了廣大群眾的一致好評。
