安康新網(wǎng)訊(安康日?qǐng)?bào))通訊員 陳芳:近日,走在漢陰的街頭,無論是酒店還是小餐館,你都會(huì)看見“民以食為天、用餐禮為先”、“勤儉節(jié)約從餐桌做起”等溫馨提示語,這是漢陰縣藥監(jiān)局在全縣扎實(shí)開展的“文明餐桌”行動(dòng)。
為大力營造“文明用餐、節(jié)儉惜福”的良好社會(huì)風(fēng)尚,8月中旬,由漢陰縣藥監(jiān)局牽頭組織,聯(lián)合相關(guān)部門,以全縣酒店、餐飲業(yè)、學(xué)校食堂等為重點(diǎn),以普及餐桌文明知識(shí),倡導(dǎo)節(jié)約用餐、健康飲食為核心內(nèi)容,在全縣開展“文明餐桌”行動(dòng)。
通過在各家餐飲店張貼文明公約和擺放溫馨小提示的靈活宣傳形式,號(hào)召消費(fèi)者“吃多少、點(diǎn)多少”,“吃不完、就打包”,提倡主動(dòng)使用公筷公勺,拒絕使用一次性筷子等文明就餐習(xí)慣,避免生硬口號(hào),讓廣大消費(fèi)者樂于接受,確保宣傳效果。要求餐飲單位主動(dòng)培訓(xùn)服務(wù)員,配置消毒設(shè)施,建立采購食材原材料專用臺(tái)賬,在醒目位置公示餐飲服務(wù)許可證、餐飲量化分級(jí)牌、從業(yè)健康證明、餐飲具消毒記錄等資料,并就餐飲服務(wù)食品安全質(zhì)量向消費(fèi)者作出公開承諾,達(dá)到食品衛(wèi)生監(jiān)管和倡導(dǎo)文明、健康用餐宣傳兩不誤。
截至目前,共出動(dòng)執(zhí)法車輛56臺(tái)次,出動(dòng)執(zhí)法人員162人次。