安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 余龍全 秦小娟）陽春三月，漢陰天藍(lán)水清，漫山遍野的油菜花枝頭生金，火了漢陰生態(tài)游，富了當(dāng)?shù)匾环饺罕姟{借連續(xù)舉辦十一年的漢陰油菜花節(jié)，旅游脫貧已成為全縣群眾致富的首選項(xiàng)目。
當(dāng)?shù)厝朔Q他為“小財(cái)神”
提起謝民，好多人都會想起他的民康生態(tài)園，在生態(tài)園里一年四季鮮花綠樹成蔭，藍(lán)天白天盡收眼底，餐廳開業(yè)時(shí)轟動了全市。
40歲不到的謝民早期一直在西安、廣州等地做水果批發(fā)生意，每次看到外面的水果源源不斷進(jìn)入到漢陰市場，可是漢陰卻沒有什么東西可以往外面銷售，他就萌發(fā)了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。隨著漢陰油菜花節(jié)的聲名雀起，大量游客涌入漢陰，謝民覺得商機(jī)到了。
2010年，謝民在抓好果蔬連鎖經(jīng)營的同時(shí)，投資農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，在城關(guān)鎮(zhèn)五一村建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，種植香菇、茶樹菇、本耳等食用菌。在澗池鎮(zhèn)、鐵佛鎮(zhèn)等地建立設(shè)施食用菌生產(chǎn)示范基地，示范引導(dǎo)群眾發(fā)展食用菌300萬袋，打造民康菌業(yè)品牌，帶動農(nóng)民增收。
趙家河村村民劉康明，一直跟隨謝民打工。食用菌公司成立之后，謝民多次將他派往河南，浙江麗水等地學(xué)習(xí)食用菌的種植技術(shù)，現(xiàn)已是民康公司食用菌種植的技術(shù)能手，家中修起了一幢三層小洋樓。
隨著企業(yè)滾動發(fā)展不斷壯大，民康公司成為漢陰果蔬流通企業(yè)中的龍頭老大，年經(jīng)營果蔬3500余噸，經(jīng)營收入達(dá)4200余萬元，解決就業(yè)崗位85人。謝民本人也在2012年當(dāng)選為縣人大代表、人大常委會委員，先后被省、市、縣表彰為創(chuàng)業(yè)能手。
未來3年，謝民還將帶動種植戶2000戶，種植3000萬袋食用菌，產(chǎn)值突破2個(gè)億，逐步轉(zhuǎn)向深加工領(lǐng)域，打造富硒食用菌第一品牌；同時(shí)以生態(tài)餐廳為核心，以“體驗(yàn)生態(tài)，品味健康”為經(jīng)營理念完成中央廚房建設(shè)，打造“陜南特色小吃、特色菜”百家店加盟工程；借助美麗鄉(xiāng)村，全力打造陜南休閑觀光農(nóng)業(yè)第一品牌。
熊哲桂的微信生意經(jīng)
坐落在漢陰鳳堰古梯田中的田梁農(nóng)家，對面梯田疊金，門前李花如雪，門頭墻上一溜兒掛著十幾個(gè)攝影基地的牌匾。
3月26日，筆者和女主人熊哲桂聊起了她的生意經(jīng)。她拿來登記簿，邊統(tǒng)計(jì)邊說：“上周五油菜花季啟動后，這一周接待住宿游客1053人。今天我們已住滿80人，還分流了幾十個(gè)游客到其它農(nóng)家樂，目前游客住宿已（下轉(zhuǎn)六版）
預(yù)訂到4月7號。”56歲的熊哲桂滿臉笑容，“今天訂餐的也多，估計(jì)要開50席，忙到晚上。”
這么好的生意，讓人沒想到的是當(dāng)初辦農(nóng)家樂時(shí)，熊哲桂遭到全家人一致反對。兩個(gè)打工在外的兒子堅(jiān)決不同意，丈夫馮忠友質(zhì)問：“我們這偏避的大山里，你辦農(nóng)家樂，誰來吃、誰來��？腦殼進(jìn)水了！”
熊哲桂腦殼沒進(jìn)水！隨著鳳堰古梯田景點(diǎn)的熱度爆發(fā)，天南地北的游客在領(lǐng)略了大自然的神奇后，品味當(dāng)?shù)孛朗潮夭豢缮佟?010年，熊哲桂借貸28萬元，把自家平房加成三層，開張?zhí)锪恨r(nóng)家樂。
說話間，有游客微信向熊哲桂訂房。微信推銷鳳堰梯田美景、自家美食，居然是一個(gè)五十多歲的大媽在做？面對疑惑的眼神，熊哲桂告訴我們，這是縣旅發(fā)辦組織旅游培訓(xùn)時(shí)，她學(xué)會的。
如今，田梁農(nóng)家的微信交易在漢陰小有名氣。熊哲桂說，“我有1300多名微信好友，加入了全國各地22個(gè)攝影協(xié)會群，游客通過微信交定金訂房、買特產(chǎn)是常事。去年過年時(shí)，我通過微信銷售漢水蒸盆子、梅菜扣肉和豆腐乳、臘肉、糙米等，收入將近3萬塊。”
同行的漩渦鎮(zhèn)黨委書記毋勇說，隨著鳳堰古梯田景區(qū)的建設(shè)發(fā)展，現(xiàn)在全鎮(zhèn)像田梁農(nóng)家這樣的農(nóng)家樂有70余家，直接從業(yè)人員近300人，間接從業(yè)人員1600余人。
老蔣的富貴飯莊
初進(jìn)老蔣的富貴飯莊，讓人眼前一亮，裝修精致、富麗堂皇，沒人相信這是一個(gè)鄉(xiāng)村酒店。
“賣8塊錢一碗的燴面片起家，走到今天不容易，全都沾了油菜花的光。”老蔣邊招呼客人，邊諞閑傳。老蔣叫蔣孝富，今年50歲出頭，中等身材，精明能干，從15歲開始混社會，摸爬滾打，吃過不少苦，遭過不少罪。人到四十時(shí)，才摸出致富門路。
老蔣的富貴飯莊算起來和漢陰的油菜花節(jié)同歲，2006年乘著油菜花開，在深圳打工的老蔣回到家，在家門口搭起一個(gè)灶臺，讓自己的堂哥掌勺辦起了小餐館，主營澗池燴面片。一年下來，小打小鬧賺了10萬塊，老蔣一琢磨，這個(gè)生意做得。從第2年起，搭起兩個(gè)爐子炒菜。
說話之間，老蔣的兒子小蔣從廚房走出來，跟筆者打招呼。“兒子在廚房做廚，我每個(gè)月給他開5000塊錢工資。兒媳在前臺收銀，我每個(gè)月給她開2000塊工資。”精明的老蔣說，自己人也要明算賬。
別看老蔣文化水平不高，管理經(jīng)驗(yàn)倒是有一套。現(xiàn)如今店里雇了15個(gè)工人，每天實(shí)行打卡制，上足一個(gè)月，算32天的工資，還有2天休假日。上足一年的班，多拿1個(gè)月工資。這些措施能穩(wěn)住老員工，村民張小琴在他的店里上了7年班，最早拿1000塊錢工資，現(xiàn)在已漲到3000塊錢。
開飯莊的這十年，老蔣不僅還清了自己當(dāng)年出車禍欠下的十幾萬債務(wù)，還在縣小吃辦的協(xié)助下，對飯莊進(jìn)行了改擴(kuò)建，將原來的一百平米的小店，建成了三層高、一千多平米的大飯莊。在飯莊開業(yè)時(shí)，縣小吃辦專門送來了統(tǒng)一制作的碗筷，提升店里的形象。
看到客人每次吃完飯后，總要買一些當(dāng)?shù)氐目豢火x帶走。2012年，老蔣又投資150萬元辦起了富貴綠色食品有限公司，專門制作炕炕饃賣。當(dāng)筆者問老蔣現(xiàn)在有多少存款時(shí)，老蔣很保守：“七、八百萬應(yīng)該沒問題，賺了就投資，沒認(rèn)真細(xì)算過。”誰能想到像老蔣這樣的農(nóng)民如今也開上奧迪Q5，著實(shí)讓人眼紅。
