通訊員 鄒一銘 劉東 王建霞
生活在漢陰縣城的人都知道,占地1000余平方米的城東市場有“兩副面孔”。白天,它是農(nóng)貿(mào)市場,晚上,則變身“網(wǎng)紅”夜市。
每當夜幕降臨,華燈初上,位于漢陰縣城關鎮(zhèn)東南村的城東夜市變得熱鬧起來。攤販的叫賣聲、顧客的點單聲、鍋中烹飪食物的“滋滋”聲此起彼伏,讓城市的夜晚“煙火氣”滿滿。
夜市上,數(shù)十家美食攤位分列排開,各種食物的香味兒撲鼻而來,油炸餃子、苕粉皮子、燒烤、麻辣燙等美食琳瑯滿目、各具特色,令人目不暇接。顧客三五成群地圍坐在一起,品嘗著心儀的美食。
“隨著夜市的興起,人流的增多,為了給顧客創(chuàng)造一個良好的環(huán)境,我們每天安排專人定時定點對市場進行清潔打掃,并在夜市開始前完成垃圾清運,每周還會對地面進行沖洗消殺,確保做到無衛(wèi)生死角。”東南村黨支部書記劉軍說。
“兩副面孔”的順利轉(zhuǎn)換,讓這里的人氣越來越足,成為有名的網(wǎng)紅夜市。
“我們是從漢濱區(qū)過來的 ,每個星期都要來漢陰兩三次,開車來就幾十分鐘,很方便。這里的特色美食很多,也很熱鬧。”游客邱文的話音剛落,他和朋友點的麻辣燙就被端上了桌。
在顧客們品嘗美食、開懷暢聊的同時,各美食攤位的攤主也不停地接單、制作。“我干夜市十幾年了,賣的是漢陰的特色小吃苕粉皮子、涼面、甜酒元宵,來吃的回頭客很多。每年夏天是我們生意最好的時候,一天能賣200份,賺1000多元,多的時候能賺到2000元以上。”攤主江小云笑著說完,便轉(zhuǎn)身接待起前來點餐的食客。
城東夜市位于老城區(qū),周邊人口密集、人流量大,屬于成熟商圈的市場。如今,夜市上的幾十家攤主,個個身懷“絕技”,也都憑借著自己的“拿手絕活”,積攢了一批批忠實的粉絲。
“夜經(jīng)濟”是拉動消費、刺激經(jīng)濟增長的重要引擎。近年來,漢陰縣以惠民、便民為宗旨,大力發(fā)展“夜經(jīng)濟”,圍繞打造提升夜間消費新場景,豐富夜市服務功能為目標,推動“夜經(jīng)濟”多元化發(fā)展,在為群眾提供更多休閑選擇的同時,也促進了文旅消費,帶動了城市經(jīng)濟快速增長。