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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn通訊員 徐歡 熊樂
走進(jìn)漢陰縣澗池鎮(zhèn)秦山珍硒食用菌種植基地，一股清新的菌香撲鼻而來，一個(gè)個(gè)菌棒整齊排列，一朵朵圓潤飽滿的平菇“探”出小腦袋分布在菌棒上，長(zhǎng)勢(shì)喜人。大棚內(nèi)工作的村民滿臉喜悅，熟練地采摘、分揀、裝箱……將成熟的平菇送至客商手中。
“我從北山搬遷下來的，年紀(jì)大了，現(xiàn)在在這個(gè)食用菌基地干活，一天管理大棚、澆水、升棚、降棚，活兒比較輕松，一個(gè)月還能掙3000余元，還把家里都照看了。” 東壩村村民趙枝山美滋滋地說。
基地負(fù)責(zé)人謝先平介紹，食用菌品質(zhì)優(yōu)良能在市場(chǎng)如此暢銷，不僅因?yàn)閮?yōu)越的自然條件，也離不開專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)�；貙ｉT聘請(qǐng)種植食用菌技術(shù)指導(dǎo)員2名，對(duì)菇農(nóng)進(jìn)行多層次、多渠道集中培訓(xùn)，包括生產(chǎn)菌棒、發(fā)菌、出菇等多項(xiàng)技術(shù)，把管理的技術(shù)要點(diǎn)、方法手把手教給村民。同時(shí)，該基地還負(fù)責(zé)對(duì)接培訓(xùn)有意愿的村民在家種植菌菇，并提供菌棒及全程技術(shù)指導(dǎo)，基地按照市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格回收。這種合作模式不僅增加了村民收入，也充分調(diào)動(dòng)了村民發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的積極性。通過參與菌菇種植和銷售，村民們逐漸掌握了市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和經(jīng)營管理技能，提升了自身的綜合素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)能力。
截至2023年底，該食用菌基地共有食用菌種植大棚127個(gè)，其中羊肚菌種植大棚69個(gè)、平菇種植大棚58個(gè)，每日用工量可達(dá)到10余人，在采摘高峰期，用工高達(dá)40余人。“2023年食用菌總產(chǎn)值達(dá)480萬元，下一步我們打算在臨鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地200畝，搭建350個(gè)大棚，修建廠房及冷庫，進(jìn)一步完善食用菌的深加工，把食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。”謝先平說。
同樣抓住特色農(nóng)業(yè)發(fā)展機(jī)遇的還有蒲溪鎮(zhèn)公星村的益康現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，該食用菌種植基地，年栽培香菇、黑木耳、白玉耳等食用菌150余萬袋，羊肚菌、姬松茸、大球蓋菇等160余畝，年銷售各類食用菌初、深加工干鮮產(chǎn)品400余噸，實(shí)現(xiàn)銷售年收入達(dá)到1100余萬元。
“我們準(zhǔn)備繼續(xù)擴(kuò)大菌棚做智慧化農(nóng)業(yè)，并充分吸納漢陰縣域?qū)κ秤镁袠I(yè)感興趣或是返鄉(xiāng)回來做農(nóng)業(yè)的人群，進(jìn)行全程技術(shù)指導(dǎo)，提供菌包資金支持，并對(duì)成熟后的菌菇按市場(chǎng)價(jià)進(jìn)行回收，帶動(dòng)大家共同致富。”談起食用菌未來發(fā)展規(guī)劃，漢陰縣益康現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人況長(zhǎng)林信心滿滿。
近年來，漢陰縣積極探索食用菌種植技術(shù)，在特色食用菌上做文章，將食用菌產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、拓寬增收渠道的支柱產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。截至2023年底，漢陰縣從事食用菌產(chǎn)業(yè)的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體共有18家，食用菌年產(chǎn)量達(dá)4553噸，同比增長(zhǎng)7.6%。
