通訊員 戴福琴
張磊是漢陰縣平梁鎮(zhèn)長壩村二組中級職業(yè)農(nóng)民。2012年初，他承包了漢陰縣平梁鎮(zhèn)長壩村村集體老樹茶園，并于同年年末，投資300余萬元成立了陜西漢陰長興富硒農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司，建成規(guī)模茶葉加工廠房，引進(jìn)先進(jìn)制茶設(shè)備，生產(chǎn)茶葉助農(nóng)增收。
創(chuàng)業(yè)之初，由于經(jīng)驗不足，加之茶園海拔高，地勢陡峭環(huán)境苛刻，增加了茶園管理難度，致使茶園雜草叢生，茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量上不去。為了快速找到解決辦法，他虛心向縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉站專家請教學(xué)習(xí)，并前往周邊地區(qū)，尋找茶園管護(hù)水平高和制茶經(jīng)驗豐富的茶農(nóng)前輩，實地學(xué)習(xí)先進(jìn)管理經(jīng)驗和制茶技術(shù)，不斷嘗試借鑒茶葉專家及優(yōu)秀茶農(nóng)的好方法、好做法，結(jié)合長壩茶園的小氣候特點(diǎn)，最終摸索出了適合自己的管理方法及茶葉加工技術(shù)，讓茶葉產(chǎn)業(yè)得到了長足發(fā)展，成為助農(nóng)增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
作為一個土生土長的漢陰人，他深知本地白苦瓜擁有極高營養(yǎng)價值和藥用價值。同時，也了解到市場對于健康飲品的需求量大。在經(jīng)過深思熟慮和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌稣{(diào)查后，他探索研制了以本地白苦瓜為主要原料的苦瓜茶。2015年，張磊開始在茶園周邊種植本地白苦瓜，并在苦瓜的種植、收獲、加工等方面積極探索。經(jīng)過長時間的嘗試和摸索，苦瓜園區(qū)終于發(fā)展壯大，實現(xiàn)了苦瓜的規(guī)�；N植和加工，并成功制作了高質(zhì)量的苦瓜茶。產(chǎn)品推向市場后，得到了同仁的認(rèn)可和支持，公司也因此被授予漢陰縣縣級示范家庭農(nóng)場。
張磊深知茶葉市場的潛力和傳統(tǒng)茶園的優(yōu)勢，決定通過創(chuàng)新和改進(jìn)來提高茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)品附加值。他從茶葉的品種和種植環(huán)節(jié)入手，引進(jìn)了更適合本地氣候和土壤的優(yōu)質(zhì)茶葉品種，并采用有機(jī)種植管理方法，使茶葉品質(zhì)更加天然純凈，茶葉口味更加純真濃香。采用新元素和設(shè)備，制作出了茶葉新產(chǎn)品，并設(shè)計出獨(dú)特的茶葉新包裝，給長壩綠茶貼上了不一樣的標(biāo)簽。在茶葉創(chuàng)新發(fā)展的道路上，他把技術(shù)培訓(xùn)作為提升自身能力的重要途徑，積極參與市、縣組織的各種農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班，主動參與茶藝表演及茶文化宣講等活動，讓更多人了解和喜愛茶文化，同時也提高了苦瓜茶的知名度。
為了推動漢陰本地茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，張磊主動加入漢陰縣產(chǎn)業(yè)結(jié)對幫扶茶葉技術(shù)幫扶小組，在跟蹤服務(wù)中根據(jù)茶葉經(jīng)營主體的不同需求幫助茶農(nóng)解決了許多實際問題和技術(shù)難題。在他和幫扶團(tuán)隊的技術(shù)幫扶下，極大地提高了全縣茶農(nóng)種植管理水平，提升了茶葉品質(zhì)，增加了茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。通過11年的辛勤耕耘，公司茶產(chǎn)品年銷量達(dá)1萬余斤，每年帶動周邊60余名勞動力就近務(wù)工，解決了周圍部分勞動力就業(yè)問題。在未來的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路上，張磊將秉承著“產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)村富、 產(chǎn)業(yè)強(qiáng)則農(nóng)村美”的初心，為漢陰產(chǎn)業(yè)發(fā)展群眾增收精進(jìn)前行。
