本網(wǎng)訊（通訊員 李有勝 閻肅）為確保2024年高考期間廣大師生食品安全，漢濱區(qū)市場監(jiān)管局提前介入，周密部署，全力備戰(zhàn)，夯實(shí)責(zé)任，筑牢高考期間食品安全防線。
執(zhí)法人員深入學(xué)校食堂及考點(diǎn)周邊，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂，考點(diǎn)周邊餐飲經(jīng)營單位從業(yè)人員健康證、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、食品安全設(shè)施設(shè)備、食品原料采購及儲存保管、索證索票、食品加工制作、餐飲用具清洗消毒儲存保管和食品留樣環(huán)節(jié)是否符合相關(guān)要求。
檢查人員同步推進(jìn)食品安全兩個責(zé)任落實(shí)情況、增強(qiáng)食品安全意識，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，以考點(diǎn)學(xué)校食堂、考點(diǎn)周邊餐飲經(jīng)營單位、校園及周邊小餐飲店為重點(diǎn)檢查區(qū)域，啟動高考期間食品安全保障工作，努力為高考考生營造健康、安全的飲食環(huán)境。
該局建立應(yīng)急保障機(jī)制，落實(shí)人員責(zé)任，針對高考期間餐飲服務(wù)食品安全的薄弱環(huán)節(jié)和重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，做到精準(zhǔn)監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管，以科技監(jiān)管模式加強(qiáng)食品快速檢測工作，截至目前，共抽檢餐飲具（筷子、勺子、盤子，碗等）10批次，農(nóng)藥殘留3批次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題做到立行立改，問題食品下架處理，對存在的問題建立整改臺賬，制定時間表，落實(shí)責(zé)任人，督促問題單位全部按期整改到位，消除食品安全風(fēng)險隱患，對涉及違法違規(guī)行為，將移交相關(guān)部門依法依規(guī)處置。
