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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn本網(wǎng)訊（通訊員 李有勝）為堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，漢濱區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全區(qū)各機(jī)關(guān)單位食堂營(yíng)造浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的氛圍，倡導(dǎo)文明用餐，讓機(jī)關(guān)干部做厲行節(jié)約的表率模范作用。
為積極營(yíng)造宣傳氛圍，漢濱區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向就餐的全體機(jī)關(guān)干部發(fā)出“厲行節(jié)約，文明用餐”倡議書，在機(jī)關(guān)單位食堂循環(huán)播放節(jié)約公益宣傳片，提倡光盤行動(dòng)，堅(jiān)持厲行節(jié)約；制作“浪費(fèi)可恥，節(jié)約為榮”等宣傳標(biāo)語和各種節(jié)約用餐宣傳牌和紙巾盒5000余個(gè)置于餐桌上，宣傳引導(dǎo)文明用餐。
同時(shí)，做好勸導(dǎo)監(jiān)督。在食堂就餐時(shí)間，各單位安排專人分別在取餐處、餐盤回收處等區(qū)域提醒用餐人員適量取餐、用餐光盤，避免“舌尖上的浪費(fèi)”，積極勸說、監(jiān)督、制止浪費(fèi)行為；并設(shè)立餐飲浪費(fèi)行為曝光臺(tái)，安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查，對(duì)浪費(fèi)行為給予及時(shí)通報(bào)，對(duì)存在嚴(yán)重浪費(fèi)行為的人員給予點(diǎn)對(duì)點(diǎn)提醒。
此外，還要求各機(jī)關(guān)單位加強(qiáng)機(jī)關(guān)食堂內(nèi)部厲行節(jié)約管理，從源頭制止餐飲浪費(fèi)。廚師做菜少放半勺油，確保餐品健康又可口；根據(jù)實(shí)際測(cè)算用餐人數(shù)，葷素合理搭配，盡量合理備菜，避免食材浪費(fèi)；督促采購人員堅(jiān)決執(zhí)行食材采購制度，確保采購的食材綠色新鮮，降低了食材損耗；加強(qiáng)庫房管理，減少庫存損耗，從源頭制止了餐飲浪費(fèi)的行為。
