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第二十二屆中國(guó)安康漢江龍舟節(jié)開(kāi)幕在即，為確保群眾飲食安全，營(yíng)造安定、祥和的節(jié)日氛圍，連日來(lái)，漢濱區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局扎實(shí)推進(jìn)“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，組織開(kāi)展了節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)督查，全力保障節(jié)日食品安全。  axj安康新聞網(wǎng)

此次督查，以明察暗訪相結(jié)合的方式，緊盯食品加工、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，以龍舟參賽點(diǎn)周邊大中型餐飲服務(wù)單位及景區(qū)周邊的小餐飲為重點(diǎn)對(duì)象，以節(jié)日期間消費(fèi)量大的粽子、肉制品等為重點(diǎn)品種，全面排查節(jié)日市場(chǎng)食品風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)格檢查主體資質(zhì)、索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬、運(yùn)輸貯存、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進(jìn)一步壓實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊不法商家使用硫酸銅或氯化銅等浸泡粽葉違法行為，杜絕出現(xiàn)“返青粽葉”， 依法嚴(yán)厲查處各類(lèi)違法違規(guī)行為，及時(shí)消除食品安全隱患，使廣大群眾買(mǎi)得放心、吃得安心，確保龍舟節(jié)系列活動(dòng)絕對(duì)安全。 axj安康新聞網(wǎng)