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漢濱區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局圓滿完成十四運(yùn)會(huì)馬拉松游泳項(xiàng)目食品安保任務(wù)
2021-09-16  來源:本站原創(chuàng)

本網(wǎng)訊(通訊員 李友勝)隨著十四運(yùn)會(huì)馬拉松游泳項(xiàng)目比賽圓滿落幕,漢濱區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局也圓滿達(dá)成了馬拉松游泳項(xiàng)目比賽食品藥品安全事故零發(fā)生、食源性興奮劑事件零發(fā)生、特種設(shè)備安全事故零發(fā)生、舉報(bào)投訴零發(fā)生、負(fù)面輿情零發(fā)生的“五個(gè)零發(fā)生”目標(biāo),高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量地完成了賽事食品、藥品、特種設(shè)備安全保障工作任務(wù)。qL4安康新聞網(wǎng)

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局成立了十四運(yùn)會(huì)安全保障領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)食材供應(yīng)、定點(diǎn)接待酒店、比賽場(chǎng)地、現(xiàn)場(chǎng)快檢、藥品安全、特種設(shè)備安全、疫情防控和綜合保障8個(gè)專班,制定了《第十四屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)馬拉松游泳項(xiàng)目比賽食品藥品特種設(shè)備安全保障工作方案》,明確人員分工、細(xì)化分解任務(wù),要求全體干部以戰(zhàn)時(shí)狀態(tài),確保各項(xiàng)保障工作高效有序進(jìn)行。qL4安康新聞網(wǎng)

分別對(duì)賽事接待酒店、食材供應(yīng)商的駐點(diǎn)食品安全保障人員、接待酒店食品安全負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、藥店從業(yè)人員、特種設(shè)備操作員等涉賽工作人員進(jìn)行專項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),提高了業(yè)務(wù)水平,規(guī)范了操作流程。qL4安康新聞網(wǎng)

對(duì)食材供應(yīng)商落實(shí)食品安全“五統(tǒng)一”、接待酒店疫情防控、比賽場(chǎng)館及周邊重點(diǎn)區(qū)域內(nèi)藥品、運(yùn)動(dòng)員禁用藥品及醫(yī)療器械使用安全,現(xiàn)場(chǎng)快檢、特種設(shè)備檢驗(yàn)檢測(cè)和應(yīng)急值守等工作進(jìn)行專項(xiàng)檢查,落實(shí)工作責(zé)任,強(qiáng)化工作實(shí)效。qL4安康新聞網(wǎng)

做好賽前安全檢查,對(duì)接待酒店食品安全進(jìn)行24小時(shí)全方位保障,實(shí)施全流程督導(dǎo)檢查。駐點(diǎn)保障人員每餐提前到崗,認(rèn)真落實(shí)餐飲加工環(huán)節(jié)全流程監(jiān)管責(zé)任。在13天的食品保障期內(nèi),駐點(diǎn)保障人員開展現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督150次,審核菜單63份,食品留樣63批次。開展食品安全快速檢測(cè)414批次,以專業(yè)的技術(shù)保證十四運(yùn)會(huì)馬拉松游泳賽事期間餐飲食品安全。qL4安康新聞網(wǎng)

9月16日上午,漢濱區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開十四運(yùn)會(huì)武術(shù)散打賽事各項(xiàng)籌備工作會(huì),制定了《第十四屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)武術(shù)散打項(xiàng)目比賽食品藥品特種設(shè)備安全保障工作方案》,全力保障武術(shù)散打賽事食品安全工作取得圓滿成功。qL4安康新聞網(wǎng)

(責(zé)編:殷婷)