今年以來，按照漢濱區(qū)農(nóng)業(yè)局的總體部署，區(qū)畜牧中心采取切實有效措施，加強生豬定點屠宰場檢疫管理工作，一是制定和完善了工作期間請銷假、簽到、責(zé)任追究等一系列規(guī)章制度和操作程序，使之有章可循。二是科學(xué)合理搭配檢疫人員，形成了老帶小、強帶弱，保證檢疫技術(shù)力量。三是實行檢疫質(zhì)量安全承諾制，每位檢疫人員對檢疫質(zhì)量進行了承諾，并呈報了質(zhì)量安全承諾書，進一步強化了質(zhì)量安全責(zé)任。四是畜牧中心與屠宰企業(yè)簽訂了質(zhì)量安全責(zé)任書，增強了企業(yè)質(zhì)量安全的主體責(zé)任。五是加強檢疫人員和質(zhì)檢人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，編印《檢疫工作實用手冊》，定期組織業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)、考試，有效的提高了業(yè)務(wù)技能。六是加強督促檢查，今年多次開展了檢疫工作監(jiān)督檢查，在“五一”來臨之際，區(qū)畜牧中心召開了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專題會議，并由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊，組織動物檢疫負(fù)責(zé)人一道深入生豬定點屠宰場，檢查待宰生豬產(chǎn)地檢疫證、免疫耳標(biāo)，查驗檢疫檔案記錄，進一步增強了檢疫人員履行崗位職責(zé)，屠宰企業(yè)嚴(yán)格做到憑動物檢疫合格證明和牲畜耳標(biāo)收購生豬，做好瘦肉精檢測，建立屠宰檔案記錄，搞好場區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，從而保證了生豬屠宰場檢疫率達100%，檢疫合格率達100%，無害化處理率達100%，確保了出場肉品質(zhì)量安全，保障了城鄉(xiāng)人民食肉安全。
