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今年以來，按照漢濱區(qū)農(nóng)業(yè)局的總體部署，區(qū)畜牧中心采取切實(shí)有效措施，加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫管理工作，一是制定和完善了工作期間請(qǐng)銷假、簽到、責(zé)任追究等一系列規(guī)章制度和操作程序，使之有章可循。二是科學(xué)合理搭配檢疫人員，形成了老帶小、強(qiáng)帶弱，保證檢疫技術(shù)力量。三是實(shí)行檢疫質(zhì)量安全承諾制，每位檢疫人員對(duì)檢疫質(zhì)量進(jìn)行了承諾，并呈報(bào)了質(zhì)量安全承諾書，進(jìn)一步強(qiáng)化了質(zhì)量安全責(zé)任。四是畜牧中心與屠宰企業(yè)簽訂了質(zhì)量安全責(zé)任書，增強(qiáng)了企業(yè)質(zhì)量安全的主體責(zé)任。五是加強(qiáng)檢疫人員和質(zhì)檢人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，編印《檢疫工作實(shí)用手冊(cè)》，定期組織業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)、考試，有效的提高了業(yè)務(wù)技能。六是加強(qiáng)督促檢查，今年多次開展了檢疫工作監(jiān)督檢查，在“五一”來臨之際，區(qū)畜牧中心召開了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專題會(huì)議，并由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，組織動(dòng)物檢疫負(fù)責(zé)人一道深入生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，檢查待宰生豬產(chǎn)地檢疫證、免疫耳標(biāo)，查驗(yàn)檢疫檔案記錄，進(jìn)一步增強(qiáng)了檢疫人員履行崗位職責(zé)，屠宰企業(yè)嚴(yán)格做到憑動(dòng)物檢疫合格證明和牲畜耳標(biāo)收購生豬，做好瘦肉精檢測(cè)，建立屠宰檔案記錄，搞好場(chǎng)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，從而保證了生豬屠宰場(chǎng)檢疫率達(dá)100%，檢疫合格率達(dá)100%，無害化處理率達(dá)100%，確保了出場(chǎng)肉品質(zhì)量安全，保障了城鄉(xiāng)人民食肉安全。B2Y安康新聞網(wǎng)