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漢濱:開展豆腐加工小作坊食品安全專項(xiàng)檢查
2014-12-23  來源:本站原創(chuàng)

為加強(qiáng)豆腐加工小作坊監(jiān)督管理,防范安全風(fēng)險(xiǎn),漢濱區(qū)食藥監(jiān)局從2014年12月10日至2015年2月28日,在全區(qū)范圍內(nèi)開展豆腐加工小作坊食品安全專項(xiàng)檢查,通過查訓(xùn)結(jié)合、以查促訓(xùn)的方式,大力宣傳食品安全相關(guān)法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn),告知豆腐加工小作坊在生產(chǎn)加工豆腐時(shí)使用的食品添加劑必須符合相關(guān)要求:一是包裝標(biāo)識(shí)清晰牢固,產(chǎn)品信息詳細(xì);二是嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度;三是嚴(yán)禁小作坊非法添加和濫用食品添加劑,并簽訂食品安全承諾書。通過集中整治,來有效改善全區(qū)豆腐加工小作坊環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差、設(shè)備簡(jiǎn)陋狀況,進(jìn)一步提升生產(chǎn)條件,有效遏制非法添加和濫用食品添加劑行為,小作坊豆腐產(chǎn)品質(zhì)量安全得到有效保障。4UH安康新聞網(wǎng)

(責(zé)編:李璞)