新學(xué)期開(kāi)始,白河縣鎮(zhèn)兩級(jí)食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)組織開(kāi)展2014年春季學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查,通過(guò)對(duì)學(xué)校小餐飲、小食品店開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)并消除學(xué)校內(nèi)外食品安全隱患,凈化學(xué)校周邊食品安全環(huán)境。
專(zhuān)項(xiàng)檢查按照“嚴(yán)格監(jiān)督、嚴(yán)厲查處、嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)”的要求,對(duì)學(xué)校食品安全許可、主體責(zé)任落實(shí)、人員健康管理、食品安全制度執(zhí)行情況進(jìn)行認(rèn)真核查,對(duì)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣、餐用具消毒情況等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。同時(shí),對(duì)校園周邊的小食品點(diǎn)進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查了兒童喜愛(ài)的乳制品、飲料、冷凍飲品、膨化食品、油炸食品、果凍、餅干、糕點(diǎn)等。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)糾正或責(zé)令整改。本次專(zhuān)項(xiàng)檢查出動(dòng)執(zhí)法人數(shù)30余次,執(zhí)法車(chē)輛15車(chē)次,共檢查74所中小食堂,下發(fā)整改通知書(shū)13份。