據(jù)陜西省商務廳對全省生活必需品3月5日至11日周數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示,與上周相比,陜西主要食用農(nóng)產(chǎn)品價格漲少跌多,其中,雞蛋批發(fā)價格小幅下跌,其余品種價格基本平穩(wěn)變化不大。從價格結構上分析,監(jiān)測的76種商品中,其中20種商品價格上漲,占26.3%,52種商品價格下跌,占68.5%,4種商品價格持平,占5.2%。
近期天氣回暖,蛋雞產(chǎn)蛋量增加,加上春節(jié)期間,消費者對雞蛋有一定的存貨,節(jié)后并未完全消化,節(jié)后雞蛋消費需求明顯減弱,市場供應供大于求,價格下跌明顯。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,雞蛋批發(fā)價格8.36元/公斤,下跌6.9%;零售價格9.83元/公斤,下跌1.2%。