日前，市食品藥監(jiān)局要求全市加強對月餅等節(jié)日熱銷食品的監(jiān)督檢查，堅決打擊和嚴(yán)厲查處使用非食用物質(zhì)、回收原料生產(chǎn)食品和超范圍超限量使用食品添加劑等行為。
此次我市將加大對月餅、食用油、肉制品、乳制品、酒類和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品的監(jiān)督檢查力度，深入排查風(fēng)險和隱患。
市食品藥監(jiān)局要求，落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實原輔料進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)加工過程控制、銷售等質(zhì)量管理制度及產(chǎn)品的標(biāo)識、標(biāo)簽有關(guān)規(guī)定；督促食品經(jīng)營單位落實索證索票、銷售臺賬、儲存條件、不合格品管理等質(zhì)量管理制度。對委托加工的，要檢查委托加工合同，內(nèi)容應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。（記者 楊明）
