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臘牛肉夾饃、肉丸糊辣湯、冰峰
西部網(wǎng)訊 近日，央視《第一時(shí)間》制作的《中國早餐》系列節(jié)目里，強(qiáng)力推薦了陜西名小吃“臘牛肉夾饃”、“肉丸糊辣湯”。節(jié)目詳細(xì)介紹了這兩種陜西美食的特點(diǎn)、制作過程和食客的評(píng)價(jià)。
臘牛肉夾饃里的肉色澤紅潤，看著就叫人垂涎三尺，吃起來咸淡剛好，肉質(zhì)扎實(shí)卻又酥嫩柔韌，回味無窮；肉丸糊辣湯以回民街上的比較出名，指頭大的牛肉丸子配上土豆、胡蘿卜、蓮花白、菜花等時(shí)鮮蔬菜，和肉湯一起熬制，出鍋時(shí)勾芡，稠糊糊、香噴噴的，吃的時(shí)侯配著饦饦饃。
很多老陜的早晨都是從一碗熱騰騰的肉丸糊辣湯，一個(gè)外酥里嫩、頂飽解饞的臘牛肉夾饃開始的。在央視看到陜西美食，網(wǎng)友表示這讓人倍感親切和自豪。網(wǎng)友認(rèn)為，臘牛肉夾饃、肉丸糊辣湯走出陜西，走向全國，是挺好的一件事。
西安哪里的臘牛肉夾饃、肉丸糊辣湯好吃，現(xiàn)在就讓小編幫你找找看，吃完抹抹嘴，甭提多忒色咧！
