牛奶紛紛大降價，西安市場近十年罕見。記者昨日走訪西安幾家超市發(fā)現，包括銀橋、東方、伊利、蒙牛、君樂寶等在內的液態(tài)奶紛紛降價，普遍降價在兩成左右，有單品降價幅度超過40%。值得關注的是，有些牛奶的價格與同樣容量的中檔礦泉水售價相當。
>>記者走訪
超市牛奶大降價 有的降幅超四成
昨日，在人人樂超市西安友誼西路店負一層，乳制品銷售區(qū)在進行大幅度促銷。海報上寫著低溫乳酸飲品八折。蒙牛、伊利、銀橋、君樂寶等牛奶都有不同程度的降價。
華商報記者注意到銀橋利樂枕牛奶原價44.9元每箱，現價32.9元每箱，降幅超過25%。銀橋純鮮牛奶200毫升原價每箱35.9元，現價30.4元，降幅超過15%。此外，銀橋常溫禮盒奶買30提送一提，買59提送兩提。
伊利、蒙牛、光明、君樂寶等品牌也有品類降價，伊利金典牛奶原價75.6元，現價為67.6元，降幅超過一成。伊利的促銷幅度也比較大，常溫奶滿50元，立減8元。光明原味桶裝酸牛奶1.1千克，原價17.9元，現價12.9元，降價幅度將近28%。君樂寶樂鈣8連杯100毫升牛奶原價13.9元，現價7.9元，降幅超過40%。
昨日，華商報記者還走訪了西門里沃爾瑪超市以及含光路上的幾家小超市，在這些超市的牛奶銷售區(qū)，各品牌牛奶都在進行不同程度的打折。
>>市場情況
酸奶變化不大 純奶銷量下降明顯
人人樂超市西安西門店，蒙牛、伊利、東方等的降價和促銷力度也比較大。蒙牛未來星兒童牛奶原價54元，現價39元，降幅將近30%。不僅普通奶降價，高端奶也在搞促銷。光明莫斯利安酸牛奶送純牛奶4盒，買兩提送純牛奶1提。
銷售人員告訴華商報記者：“去年這個時候牛奶不僅沒有出現降價，而且奶源緊張，不少品種還經常斷貨。今年這樣大幅度的降價，還是比較少見。主要與奶多、銷量有所下降有關。”
昨日，華商報記者發(fā)現，各超市內牛奶銷售區(qū)存放的牛奶比較多，但顧客卻明顯要比其他區(qū)域的人少一些。一位大媽在牛奶區(qū)域轉了一圈，最后買了五包牛奶，“天氣熱，家里人都不太喝牛奶，我就只給我買了幾袋奶。不敢買太多，擔心變質了。”
在人人樂友誼西路店，牛奶區(qū)域的顧客比較少，而購買酸奶的顧客明顯要比購買純奶的顧客多。銷售人員說：“天氣熱，純奶銷量明顯沒原來好，但對酸奶的銷量影響不大。”
>>降價原因
需求下降、上游奶源供大于求所致
西安市乳業(yè)協會秘書長王偉民說：“牛奶零售終端出現如此大的降幅，尤其是普遍降幅超過兩成，有的超過四成，近十年來罕見，非常不正常。”王偉民說，首先，這個季節(jié)是牛奶銷售的淡季，市場需求有所減少；其次，學生放假，蛋奶計劃暫停，導致西安及周邊奶源出現供大于求的現狀；再次，西安的大學生較多，他們對牛奶尤其是酸奶的需求較大，可現在處于放假期間，導致西安市場上牛奶的銷售出現下降。
“由于銷售出現下降，上游奶源出現供過于求的狀態(tài)，導致鮮奶價格大幅下降。去年此時，廠家向牛奶養(yǎng)殖戶收購鮮奶的價格是每公斤5.5元左右，可是現在廠家向牛奶養(yǎng)殖戶收購鮮奶的價格是每公斤3.5元左右，價格下降幅度很大。”王偉民分析。
牛奶養(yǎng)殖大戶、西安草灘牧業(yè)有限公司總經理黨東河說：“夏天水果比較多，人們對瓜果的需求在增加，而對牛奶尤其是鮮牛奶的需求在下降，這也導致了牛奶價格走低。”
>>專家分析
目前的牛奶價格不正常
華商報記者注意到，牛奶價格經過大幅降價之后，其銷售價格與中檔礦泉水的售價基本相當。
人人樂超市西安西門店，銀橋純鮮牛奶200毫升原價每箱35.9元，現價30.4元。華商報記者計算發(fā)現，該箱牛奶共有16袋，每袋售價1.9元。而一瓶恒大冰泉礦泉水在該超市的售價是4.5元，其容量是500毫升。這樣來計算，兩袋半牛奶的容量是500毫升，其售價是4.75元，與恒大冰泉4.5元的售價基本相當。
另外，在人人樂超市西安友誼西路店，君樂寶樂鈣牛奶8連杯100毫升牛奶原價13.9元，現價7.9元。將其與一瓶恒大冰泉礦泉水對比，價格也基本相當。
而君樂寶每日活菌荔枝味8包100毫升原來售價是7.9元，現價6.9元，這個價格與500毫升的恒大冰泉礦泉水相比，甚至還要便宜一些。如果將牛奶與一些高端礦泉水相比，那牛奶的價格要遠遠低于這些礦泉水。
“牛奶價格賤如中檔礦泉水，說明目前的牛奶售價已經不正常了。”王偉民分析。
>>奶價預測
九月中旬牛奶價格將企穩(wěn)
十年罕見的牛奶降價現象還會繼續(xù)下去嗎？
著名乳業(yè)分析師宋亮認為不會，“每年進入九月份，消費者對牛奶的需求就會增加。今年也不會例外，到下個月，牛奶的價格將趨于穩(wěn)定。”
“對西安來說，9月份是一個分水嶺。隨著學生開學、天氣轉涼，消費者對牛奶的需求就會增長。預計九月中旬牛奶價格將企穩(wěn)，市場將回歸正常水平。而收購奶源的價格也會上漲。”王偉民預測。
此外，東方乳業(yè)總經理丁建平也認為，這種降價的趨勢不會持久，九月份牛奶價格將出現企穩(wěn)。
