本網(wǎng)訊（記者 李隆均 實習記者 羅超 實習生 鄭曉薇）為挖掘展示富硒特色菜品、名優(yōu)小吃，弘揚安康美食文化，6月24日，第五屆安康美食文化節(jié)開幕式在漢城國際商業(yè)街中庭廣場舉行。
據(jù)悉，本屆美食節(jié)從6月24日持續(xù)到6月26日，以線下現(xiàn)場展銷，線上云直播的方式進行。線下展銷將集中薈萃安康各縣區(qū)地方特色小吃、特色食材等相關(guān)產(chǎn)品進行現(xiàn)場制作、銷售、展示，弘揚安康美食文化，烘托龍舟節(jié)氣氛；線上通過一個主會場、四個分會場、四個VCR、十款美食吃播、一個美食宣傳片、一場面向全國的網(wǎng)絡直播為串聯(lián)，全方位展示推廣一縣一品、特色美食、餐飲企業(yè)、安康美食文化，向全國人民展示推薦安康富硒美食，培育安康美食文化品牌。
安康美食品種豐富、綠色富硒、風味獨特，傳統(tǒng)美食旬陽八大件、嵐皋八蒸、白河三點水、紫陽蒸盆子等，融色、香、味、形、美于一體，譽滿三秦，令人回味無窮。本屆美食節(jié)不僅有傳統(tǒng)美食旬陽八大件、嵐皋八蒸、白河三點水、紫陽蒸盆子等融色、香、味、形、美于一體的美食，還匯聚了新發(fā)掘的漢濱瀛湖魚宴、漢陰白火石汆湯、嵐皋吊罐肉、摔碗酒等一批特色鮮明、廣受好評的富硒美食。
近年來，我市通過連續(xù)舉辦四屆美食節(jié)，新發(fā)掘了一批特色鮮明、廣受好評的富硒美食，有力提升了餐飲業(yè)水平，豐富了飲食文化內(nèi)涵，樹立了安康美食新形象。
