本網(wǎng)訊（通訊員 吳剛 方仁東）8月25日至26日，市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室牽頭，中國富硒產(chǎn)業(yè)研究院、富硒食品開發(fā)國家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部富硒產(chǎn)品開發(fā)與質(zhì)量控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室組織，邀請中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、西北農(nóng)林科技大學(xué)、安康學(xué)院等單位專家，先后對“安康富硒核桃”“安康富硒魚”“安康富硒魔芋”“安康富硒豬肉”4項(xiàng)產(chǎn)品科研成果進(jìn)行了評審。早在1989年，“紫陽富硒茶”就通過以中國營養(yǎng)學(xué)會理事長沈治平教授為首的13位茶學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)專家組成的專家委員會的鑒定，成為全世界首個(gè)認(rèn)定的富硒茶。五大富硒特色產(chǎn)業(yè)科研成果通過專家評審認(rèn)定，更加詳實(shí)、更加全面、更加精準(zhǔn)地定量了安康富硒產(chǎn)品含硒情況，為富硒產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支撐。至此，安康富硒特色產(chǎn)業(yè)步入數(shù)據(jù)化、精準(zhǔn)化發(fā)展軌道。
本次評審中，專家組認(rèn)真聽取了課題組工作匯報(bào)，詳細(xì)審查了有關(guān)技術(shù)資料，經(jīng)質(zhì)詢討論后一致認(rèn)為：四大富硒特色產(chǎn)業(yè)課題研發(fā)方案科學(xué)、技術(shù)路線合理，研究成果達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平，天然富硒是安康得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢，培育開發(fā)出的產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，符合市場需求。建議充分利用安康地區(qū)天然富硒資源優(yōu)勢，加快富硒特色產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和規(guī)�；a(chǎn)，做優(yōu)產(chǎn)品、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、提升產(chǎn)值，加大該產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和品牌推廣力度，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
據(jù)了解，近年來，安康富硒核桃產(chǎn)業(yè)圍繞“穩(wěn)規(guī)模、抓增效、育龍頭、樹品牌”的思路，在良種改造、科研攻關(guān)及品牌建設(shè)等方面取得實(shí)效。目前，全市核桃種植面積達(dá)13.37萬公頃，建設(shè)核桃產(chǎn)業(yè)示范園146個(gè)，制定了《富硒核桃》地方標(biāo)準(zhǔn)，注冊核桃產(chǎn)品品牌14個(gè)，“安康核桃”入選國家名特優(yōu)新產(chǎn)品名錄。2020年年底，全市核桃產(chǎn)品產(chǎn)量3.25萬噸，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值8.09億元。
安康富硒漁業(yè)堅(jiān)持走“現(xiàn)代、生態(tài)、富硒、循環(huán)”的發(fā)展之路，推動(dòng)全市富硒漁業(yè)發(fā)展取得顯著成效。目前，全市建成各級漁業(yè)園區(qū)89個(gè)、市級水產(chǎn)良種繁育示范園30個(gè)，培育省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)2家、省級水產(chǎn)良種場3個(gè)，創(chuàng)建國家級稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)1個(gè)、國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場14個(gè)，安康水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)到1.2萬公頃，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值近20億元。創(chuàng)建了“安康漢水魚”區(qū)域公用品牌，“安康錢魚”“安康花鰱”獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)定，“安康花鰱”被收錄全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。
安康是全國四大魔芋優(yōu)勢種植區(qū)之一，安康富硒魔芋產(chǎn)業(yè)自20世紀(jì)80年代開始規(guī)模化人工種植和生產(chǎn)加工，魔芋產(chǎn)業(yè)化開發(fā)水平居全國前列。目前，全市魔芋種植面積達(dá)4萬公頃，培育省級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)12家，創(chuàng)建省級魔芋產(chǎn)業(yè)園2個(gè)、市級產(chǎn)業(yè)園53個(gè)、市級種芋繁育示范園66個(gè)，擁有22個(gè)魔芋企業(yè)品牌，開發(fā)出60多種魔芋系列產(chǎn)品。先后制定頒布《魔芋制品》《魔芋標(biāo)準(zhǔn)綜合體》等質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，獲省市科技成果獎(jiǎng)20余項(xiàng)，獲國家專利20余項(xiàng)。
安康富硒生豬產(chǎn)業(yè)以科技為引領(lǐng)，以全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)為路徑，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展與富硒資源緊密融合，著力推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，取得了顯著成效。目前，全市已建成市級以上標(biāo)準(zhǔn)化示范豬場100余個(gè)、縣級以上生豬現(xiàn)代園區(qū)107家，牽頭制定了中國肉類協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《富硒豬肉》、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《安康富硒豬肉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，“安康豬”地理標(biāo)志產(chǎn)品通過認(rèn)定，打造了“安康林下豬”區(qū)域公用品牌和“安康豬肉”名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品品牌，注冊了“康硒谷”富硒豬肉商標(biāo)，培育形成了 “安康富硒豬肉”系列特色富硒產(chǎn)品，富硒生豬產(chǎn)業(yè)已成為推進(jìn)全市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的靚麗名片。
