1月17日19:00-19:30,央視7套播出了《農(nóng)田餐桌——石泉食美》節(jié)目。
據(jù)了解,去年9月份期間,央視7套《農(nóng)廣天地》欄目攝制組走進(jìn)石泉,拍攝了一期以石泉原生態(tài)美食、美景為題材的《從農(nóng)田到餐桌》專題片。
攝制組以石泉烏骨雞和蠶為主線,先后走進(jìn)石泉縣熨斗、池河、饒峰鎮(zhèn)等地進(jìn)行全方位錄制。
在熨斗鎮(zhèn)瓦子溝村以及池河鎮(zhèn)明星村、合心村通過近距離拍攝烏骨雞的生長環(huán)境、養(yǎng)殖背景、品牌亮點(diǎn)、烹調(diào)過程,生動(dòng)詳實(shí)記錄了烏骨雞從林下散養(yǎng)到端上餐桌的全過程。
在饒峰鎮(zhèn)、池河鎮(zhèn)以及縣城老街對(duì)“金蠶之鄉(xiāng)”石泉悠久的蠶桑文化進(jìn)行深入采訪,拍攝蠶寶寶通過喂食桑葉日漸長大、吐絲作繭、破繭成蛹、化蛹成蝶的神奇歷程,并展現(xiàn)蠶蛹作為美味佳肴在餐桌上的備受青睞。
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