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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn安康新聞網(wǎng)訊 （記者 璩勇）午后去平河梁，車行210國道，沿長安河而上，清溪怪石，足鉤人眼眸。
過腰嶺關(guān)，恰遇一村舍前眾人殺豬，按的按，昂的昂。想想也是多少年沒見過殺豬了，急忙請(qǐng)師傅掉頭，到時(shí)已經(jīng)是煞尾，能拍攝的只有燙豬去毛。
圍花圍腰的是主家老彭，大孫娃上高三了。兩兒一女三個(gè)孫娃一個(gè)外孫，現(xiàn)在在家卻只有3人。老彭的日子讓人眼紅，養(yǎng)豬，今年養(yǎng)了4頭豬，頭頭豬都在200斤以上，留了一頭多豬自已吃不算，還賣了一萬多元。
賣價(jià)和市場(chǎng)上工廠化飼養(yǎng)的一個(gè)價(jià)，讓人覺得有些虧�？衫吓砗袜従觽兌己苤�。一是都是上門一條半條預(yù)定準(zhǔn)時(shí)付錢拿走，靈醒；二是連皮帶肉都一個(gè)價(jià)，相當(dāng)于工廠化養(yǎng)豬在市場(chǎng)最好的部位肉價(jià)。也很不錯(cuò)了。
殺4頭豬不是小事，光大毛邊鍋就支了兩口，專門請(qǐng)了一人招呼添柴火。這時(shí)侯是沒有閑人的。按頭的按頭，按腳的按腳，沒有五六人不行，把豬往大桶里放，也得五六人。
尖刀、砍刀、鐵刮……農(nóng)村殺豬，還是這些家什，殺豬匠卻已經(jīng)不要下水了，主家禮行大，按規(guī)矩把個(gè)袋子遞去，我忙著拍別的，沒搞清是接了呢還是沒接？
扁桶是不能少的。不要小看這個(gè)桶，在秦巴山區(qū)農(nóng)村絕對(duì)是富裕戶的標(biāo)配，專為殺過年豬時(shí)湯豬而存在。這樣的桶是勤勞富裕的象征。一年就用這一次。老彭一家是完全對(duì)得起勤勞二字的，殺豬前，豬圈已經(jīng)完全打掃干凈，看不見糞便，聞不到屎味。
老兩口還養(yǎng)了土蜂蜜，也就是習(xí)慣所說中蜂。土法養(yǎng)蜂沒有現(xiàn)在的新式意蜂產(chǎn)量高，但是因?yàn)橐荒曛蝗∫淮蚊�，色澤與黏稠度高，好銷售。老彭家今年賣蜂蜜，一斤賣40元，又是一大筆收入。老彭說兩萬元不到，我琢磨遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止。
老彭家就在210國道邊，距離寧陜縣城不遠(yuǎn)，走過路過，可去看看。
