為進一步加強我市豆芽質(zhì)量安全，保障公眾飲食安全，市食品藥品監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)對從事豆芽生產(chǎn)、銷售的經(jīng)營戶開展專項整治工作，重點對恒口、五里、瀛湖等城鄉(xiāng)結(jié)合部豆芽生產(chǎn)小作坊和寶業(yè)農(nóng)貿(mào)市場、城區(qū)喜盈門超市、愛家等超市的豆芽經(jīng)營戶進行了檢查，查驗豆芽小作坊和零售經(jīng)營戶是否取得《豆芽生產(chǎn)經(jīng)營備案證》，從業(yè)人員健康證、進貨檢驗報告等相關(guān)憑證。
檢查過程中，該局嚴(yán)格按照《豆芽質(zhì)量安全監(jiān)管指導(dǎo)意見》，對豆芽進行質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢；對市場銷售的來源不明的豆芽進行追溯，引導(dǎo)豆芽生產(chǎn)、零售經(jīng)營戶進行備案，依法依規(guī)經(jīng)營。嚴(yán)防利用不合格豆類、不潔水源、非食品原料生產(chǎn)豆芽及濫用農(nóng)藥化肥、植物生長調(diào)節(jié)劑的問題豆芽流入市場；嚴(yán)厲查處生產(chǎn)銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)豆芽的違規(guī)違法行為。
