9月20日至22日，農(nóng)業(yè)部食品與營養(yǎng)發(fā)展研究所副研究員王立平博士、中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟研究所教授王志本博士來安康調(diào)研富硒產(chǎn)業(yè)。
兩位專家先后深入紫陽縣富硒食品公司、紫陽閔秦茶葉公司、紫陽源硒地公司、旬陽太極緣生物科技有限公司等富硒食品企業(yè)以及中國富硒產(chǎn)業(yè)研究院、安康市農(nóng)科所進行了實地考察指導，并就富硒食品營養(yǎng)與功能評價等問題，與我市專家、富硒富硒食品企業(yè)進行了深入交流。
王立平指出，安康富硒食品是典型的功能食品，安康富硒產(chǎn)業(yè)符合現(xiàn)代“營養(yǎng)與健康”發(fā)展理念，天然富硒食品消費潛力巨大，市場前景十分廣闊。下一步，專家準備對我市富硒茶、富硒魔芋、富硒大米、富硒黑蒜、富硒拐棗飲品等富硒特色食品展開營養(yǎng)與功能評價相關研究。
農(nóng)業(yè)部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所是國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會科研載體和辦事機構，是為國家保障食物安全供給、優(yōu)化食物結構、強化居民營養(yǎng)改善、促進食物生產(chǎn)消費營養(yǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展、提高國民素質(zhì)和健康水平提供決策服務。圍繞我國食物與營養(yǎng)發(fā)展的基礎性、戰(zhàn)略性、前瞻性問題開展研究，是我國食物營養(yǎng)科研創(chuàng)新的主力軍，食物營養(yǎng)科研與發(fā)展的國家隊，國家食物營養(yǎng)發(fā)展的思想庫。
