8月25日下午，國務(wù)院發(fā)展研究中心貢森所長一行，在安康市市長徐啟方、副市長何邦軍的陪同下，到中國富硒產(chǎn)業(yè)研究院調(diào)研。
調(diào)研組一行來到中國富硒產(chǎn)業(yè)研究院，聽取了我市富硒資源分布、生態(tài)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、院地合作及中國富硒產(chǎn)業(yè)研究院建設(shè)情況匯報(bào)，品嘗了安康的特色富硒即食食品，為了展示魔芋中葡甘聚糖巨大的膨脹力，徐市長還親自為調(diào)研組演示了安康魔芋膳食纖維粉的沖食方法，并說明優(yōu)高活性的魔芋膳食纖維可降低體內(nèi)血脂中的脂質(zhì)水平，具有清潤腸道，提高人體免疫力的功效。調(diào)研組表示，硒是人體必須的微量元素，對人體健康起著舉足輕重的作用，發(fā)展生態(tài)富硒產(chǎn)業(yè)就是發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)，也是發(fā)展經(jīng)濟(jì)社會改革發(fā)展中的特色產(chǎn)業(yè)，安康應(yīng)該抓住“國字號”這塊金字招牌，依托中國農(nóng)科院科研資源全面開展基礎(chǔ)研究，形成國家級標(biāo)準(zhǔn)制定和檢驗(yàn)的高地，為安康富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技支撐。
據(jù)悉，1973年，世界衛(wèi)生組織（WHO）國際營養(yǎng)組織確認(rèn)硒為人和動物體內(nèi)必須的微量元素，中國營養(yǎng)學(xué)會也將硒列為人體必需的15種營養(yǎng)素之一。硒被譽(yù)為“生命的火種”、“抗癌之王”、“心臟的守護(hù)神”、“天然解毒劑”、“神奇的護(hù)肝因子”、“微量元素中的胰島素”等，然而硒在自然界分布極不均勻且很少，全世界有42個國家缺硒，我國72%的地區(qū)處于低硒或缺硒環(huán)境中，而安康市富硒面積大、富硒地層厚、硒濃度適中、最宜開發(fā)利用。
