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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn為什么大家越來(lái)越喜愛安康富硒茶
安康市林業(yè)局 李兆鵬 聶旺
因?yàn)榘部稻G茶不傷胃
安康富硒綠茶是一種未經(jīng)發(fā)酵的茶葉，它的特點(diǎn)是湯清葉綠無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)成分比例協(xié)調(diào)并富含硒。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)茶的研究，凡調(diào)節(jié)人體新陳代謝的許多有益成分，茶葉中大多數(shù)都具備。茶葉經(jīng)過(guò)分離鑒定，到目前為止已知有500多種，其營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值各據(jù)優(yōu)勢(shì)。
茶多酚是形成茶湯滋味的主要成分，它有助于延緩衰老、有助于抑制和抵抗病毒菌、有助于預(yù)防和治療輻射傷害、有助于預(yù)防和抗癌等多種保健功效。
咖啡堿、茶葉堿占5%以下，具有重要的生理活性，有助于醒腦提神，能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，起到提神益思、清心的效果。有助于利尿解乏，有利于蛋白質(zhì)的消化增進(jìn)食欲。
維生素及酶類：茶葉中的脂溶性和水溶性維生素都具備，脂溶性因不溶于水，難以利用。Vc含量很高，B族維生素種類較全，而且全部溶于熱水并為人體所吸收。茶葉可以明目，茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度。
礦物質(zhì)、微量元素。茶葉中礦物質(zhì)有鈣、鎂、鉀、磷；微量元素有硒、鋅、錳、鉬、鐵、氟等。氟，茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10毫克—15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，這對(duì)預(yù)防齲齒、護(hù)齒、堅(jiān)齒有一定作用。
富含硒元素，硒是人體生命必需的微量元素。它能夠調(diào)節(jié)核酸和蛋白質(zhì)代謝，促進(jìn)DNA、RNA的生成，能調(diào)節(jié)維生素A、C、E、K的吸收與消耗，增加機(jī)體中的免疫球蛋白含量，因而具有提高人體免疫機(jī)能、保護(hù)肝臟、延緩衰老、改善亞健康癥狀等多種功效。
由于安康地處南北過(guò)渡地帶的秦巴山區(qū)，生態(tài)環(huán)境好無(wú)污染、晝夜溫差大，而且土壤、光照、水氣和海拔等適宜茶樹生長(zhǎng)，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累。經(jīng)過(guò)云南農(nóng)業(yè)大學(xué)和云南省高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院研究發(fā)現(xiàn)：安康茶葉內(nèi)含物營(yíng)養(yǎng)成分比例協(xié)調(diào)，該高的較高，該低的較低。其中：氨基酸含量較高達(dá)5.2%，有力保護(hù)胃；茶多酚平均含量為14%，安康茶酚氨比相較其他綠茶低8%-23%，對(duì)那些茶多酚敏感的人群，飲用安康富硒綠茶可以避免對(duì)胃的過(guò)度傷害。所以，安康綠茶不傷胃。
因?yàn)榘部导t茶好睡眠
在知道這個(gè)答案之前，首先要了解什么是伽馬氨基丁酸（GABA）？伽馬氨基丁酸是一種化學(xué)物質(zhì)，廣泛分布于動(dòng)植物體內(nèi)。植物如豆屬、參屬、中草藥等的種子、根莖和組織液中。在動(dòng)物體內(nèi)，GABA幾乎只存在于神經(jīng)組織中，其中腦組織中的含量大約為0.1-0.6mg/克組織。
伽馬氨基丁酸（GABA）是目前研究較為深入的美國(guó)哈弗醫(yī)學(xué)院和紐約州立大學(xué)聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，大腦約一半睡眠促進(jìn)活動(dòng)來(lái)源于腦干中的側(cè)顏區(qū)（PZ），側(cè)顏區(qū)有一種特殊神經(jīng)元，專門產(chǎn)生神經(jīng)遞質(zhì)γ-氨基丁酸，它是一種重要的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，參與多種代謝活動(dòng)，具有很高的生理活性。免疫學(xué)研究表明，其濃度最高的區(qū)域?yàn)榇竽X中黑質(zhì)。因此，伽馬氨基丁酸具有極其重要的生理功能，它能促進(jìn)腦的活化性，健腦益智，抗癲癇，促進(jìn)睡眠，美容潤(rùn)膚，延緩腦衰老機(jī)能，能補(bǔ)充人體抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，具有良好的降血壓功效。它能促進(jìn)腎機(jī)能改善和保護(hù)作用，抑制脂肪肝及肥胖癥，活化肝功能。每日補(bǔ)充微量的伽瑪氨基丁酸有利于心腦血壓的緩解，又能促進(jìn)人體內(nèi)氨基酸代謝的平衡，調(diào)節(jié)免疫功能�；谫ゑR氨基丁酸具有健腦安神、改善睡眠、調(diào)節(jié)血壓、抗疲勞、緩壓美容、促進(jìn)腦活性化、舒緩身心不適等多種功效，現(xiàn)已被日本廣泛用于食品營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
經(jīng)過(guò)云南農(nóng)業(yè)大學(xué)和云南省高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院研究發(fā)現(xiàn)：安康富硒紅茶γ-氨基丁酸含量達(dá)到400mg-800mg/100g，最高可達(dá)1020mg/100g，是日本同類保健茶的7倍。所以，長(zhǎng)期飲用安康富硒紅茶有利于促進(jìn)睡眠、改善人體血液循環(huán)等作用。
