近日,安康市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)中心城區(qū)生鮮面條生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)及加工單位開展了專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等不法行為,執(zhí)法人員就面條店的進(jìn)貨臺(tái)賬、銷貨臺(tái)帳、原輔料采購(gòu)臺(tái)帳進(jìn)行了查驗(yàn),同時(shí)要求經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),保障食品安全。
其中,針對(duì)交易量大的南門、靜寧、興安三個(gè)大型集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)生產(chǎn)、銷售生鮮面(俗稱水面)的10家店鋪的面制品進(jìn)行了抽樣送檢,共計(jì)10個(gè)批次,從檢驗(yàn)結(jié)果看,所有抽檢樣品都合格,均未檢出過氧化苯甲酰(俗稱甲醛)、檸檬黃、日落黃、硼砂、鋁等非法添加物質(zhì)。本次專項(xiàng)檢查中,累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員52人次,共檢查生產(chǎn)加工單位15家,未發(fā)現(xiàn)生鮮面條經(jīng)營(yíng)戶存在非法添加食品添加劑等違法行為。