春節(jié)將至，為保障節(jié)日期間人民群眾吃上放心肉。從元月初開始，由市食藥監(jiān)管局牽頭，聯(lián)合市民綜局、公安局、工商局、農(nóng)業(yè)局，在全市集中開展為期一個月的生鮮肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治活動，加強(qiáng)全市生鮮肉質(zhì)量安全監(jiān)管，有效解決生鮮肉市場的突出問題，維護(hù)肉品供應(yīng)市場秩序和清真食品安全。
日前，市食安辦印發(fā)了《全市生鮮肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作方案》，對專項(xiàng)整治活動進(jìn)行了安排部署。據(jù)方案要求，本次整治活動以生鮮肉質(zhì)量安全突出問題和薄弱環(huán)節(jié)為重點(diǎn)，通過排查摸底、明查暗訪、聯(lián)合執(zhí)法、抽檢監(jiān)測等辦法，徹底整頓生鮮肉市場，堅(jiān)決查處注水肉、病害肉、走私肉以及私屠亂宰和違法添加有毒有害物質(zhì)行為，嚴(yán)厲查處典型案件，重拳打擊違法犯罪行為，凈化全市生鮮肉經(jīng)營環(huán)境。
本次專項(xiàng)整治著重打擊生產(chǎn)經(jīng)營病死畜肉、非法走私和來路不明、無檢驗(yàn)檢疫合格證明的生鮮肉，嚴(yán)查販賣進(jìn)口生鮮肉主體資質(zhì)不合法、購銷貨憑證不健全、無中文檢驗(yàn)檢疫證明、檢疫證明與貨物不相符等違法違規(guī)行為。群眾若在消費(fèi)過程中遇到生鮮肉質(zhì)量安全問題，可以撥打12331舉報(bào)熱線或向當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)管部門反映。
