本報訊(通訊員 康紹山)“紫陽富硒茶是能夠讓人細細品味有韻味有厚重感的頂級好茶!”第五屆茅盾文學獎獲得者王旭烽如是說。
王旭烽平生致力于茶文化教學,其作品多與茶有不解之緣,她在《芳名紫陽富硒茶》一文中說道:硒是養(yǎng)生的元素,紫陽是個道家概念,道家視養(yǎng)生為終極使命,養(yǎng)生之地產(chǎn)養(yǎng)生之茶——邏輯使然;紫陽茶是最古老的茶之一,自古茶、歌相襯,茶、道一體,3000多年一路走來,從未間斷,追尋歷史腳印,當年紫陽繁榮的茶市景象,至今遺跡尚存——文化使然;紫陽北靠秦嶺,南倚巴山,漢江橫貫其中,境內(nèi)生態(tài)良好,氣候宜人,是全國重點茶區(qū)之一,紫陽茶除具備富硒保健功能外,還具有氨基酸含量高、咖啡堿含量高、兒茶多酚類含量高等明顯特點,加之紫陽獨特而又成熟的植茶、制茶技藝——品質(zhì)使然。
王旭烽常稱自己為一片茶葉,常說“天下茶人一家”,她對紫陽富硒茶的盛贊,在茶葉圈內(nèi),人盡皆知。正如王旭烽所言:“紫陽人民對紫陽茶無疑是上心的。”紫陽目前茶園面積已達20萬畝,年產(chǎn)量近5000噸,產(chǎn)值超過7億元,品牌價值突破15億元。