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茶樹(shù)修剪實(shí)訓(xùn)
食用菌實(shí)訓(xùn)
安康新網(wǎng)訊（記者 周健 孫妙鴻）一說(shuō)起農(nóng)民，都以為是“面朝黃土背朝天”、“日出而作日落而息”的自給自足型農(nóng)民，可近幾年，在安康出現(xiàn)的新型職業(yè)農(nóng)民，將“農(nóng)民”這一概念徹底顛覆了——職業(yè)農(nóng)民必須要經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)部門(mén)認(rèn)定，他們雖然手是粗糙的，但頭腦更靈活的，懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)。他們的出現(xiàn)，不僅解決了農(nóng)村青壯年外出務(wù)工后，大量閑置土地“誰(shuí)來(lái)種”的問(wèn)題，還帶動(dòng)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，成為活躍在田間地頭的新農(nóng)村建設(shè)主力軍。
職業(yè)農(nóng)民有啥不一樣？
祖籍石泉的彭勃，父母是省文化廳的干部，她從小在西安長(zhǎng)大，畢業(yè)后進(jìn)入一家單位成為城市“白領(lǐng)”。10多年前，父親拿出畢生積蓄，在老家池河鎮(zhèn)民一村建起了養(yǎng)豬場(chǎng)。2008年，彭勃辭去了西安的工作，回到石泉幫助父親經(jīng)營(yíng)豬場(chǎng)，從此成為一位“白領(lǐng)農(nóng)民”。與傳統(tǒng)農(nóng)民不同，彭勃是豬場(chǎng)的“頭兒”，大小事都要操心，每天早晨必須準(zhǔn)時(shí)去豬場(chǎng)，與聘請(qǐng)的技術(shù)人員一道近距離觀察豬的整體狀態(tài)，看有沒(méi)有哪頭豬有了生病的表現(xiàn)，哪頭母豬快要臨盆了？隨后，還要和廠里的工人們見(jiàn)見(jiàn)面，安排一下整天的工作。待豬場(chǎng)一切忙完后，就要去村上合作社里處理生豬銷(xiāo)售事宜。記者從她的工作日志中看到，雖然也是農(nóng)民，可她不再像傳統(tǒng)農(nóng)民那樣冒著嚴(yán)寒、頂著烈日日出而作、日落而息，但每天的事卻安排得滿滿。
像彭勃這樣的“農(nóng)民”，就是職業(yè)農(nóng)民。我市截至去年底已認(rèn)定高級(jí)職業(yè)農(nóng)民8人、中級(jí)職業(yè)農(nóng)民97人、初級(jí)職業(yè)農(nóng)民2096人。這些職業(yè)農(nóng)民與傳統(tǒng)的農(nóng)民相比最大的區(qū)別是，傳統(tǒng)農(nóng)民是身份型、戶口型，職業(yè)農(nóng)民就像醫(yī)生、教師、會(huì)計(jì)、律師一樣，是一種職業(yè)，且多數(shù)是種植大戶、專業(yè)大戶、養(yǎng)殖大戶、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、小型農(nóng)業(yè)企業(yè)家，均以農(nóng)業(yè)為職業(yè)、有一定的專業(yè)技能、有一定的資金投入能力、有一定的生產(chǎn)資料資源、經(jīng)濟(jì)收入主要來(lái)源于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)等。
“職業(yè)農(nóng)民和傳統(tǒng)農(nóng)民相比，不再是單純的體力勞動(dòng)者，也不再是只滿足于自給自足，而是按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求，運(yùn)用自己的知識(shí)、技術(shù)、資金等資源，生產(chǎn)和銷(xiāo)售市場(chǎng)需求的農(nóng)產(chǎn)品。他們很少干傳統(tǒng)農(nóng)民干的活，但思考的卻是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售等，他們的手雖是粗糙的，衣服卻是干凈的，大腦也是靈活的。”石泉縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)、農(nóng)廣校校長(zhǎng)張定菊說(shuō)。
職業(yè)農(nóng)民都在干什么？
陽(yáng)春三月，金州大地鮮花怒放，色彩斑斕。當(dāng)記者來(lái)到素有養(yǎng)豬專業(yè)村的石泉縣池河鎮(zhèn)民一村采訪時(shí)，只見(jiàn)大大小小的豬舍夾雜著鮮花，像一顆顆紅色方形瑪瑙，鑲嵌在民一村的溝溝岔岔。
民一村村支書(shū)、明星生豬專業(yè)合作社的帶頭人、中級(jí)職業(yè)農(nóng)民劉家滿的萬(wàn)頭豬場(chǎng)坐落在一個(gè)小山頂，順山而建。走進(jìn)豬舍，劉家滿穿著淡藍(lán)色的工作服，正與工人一道給每個(gè)豬舍投食。結(jié)束之后，劉家滿來(lái)到民一村生豬養(yǎng)殖合作社，安排一天的工作。他說(shuō)：“我不僅僅是村支書(shū)，也是合作社的帶頭人，還是中級(jí)職業(yè)農(nóng)民，不僅要管好小家，還要顧好大家。大到合作社生豬養(yǎng)殖技術(shù)、飼料購(gòu)進(jìn)、成品豬銷(xiāo)售，小到每個(gè)社員資金情況、養(yǎng)殖情況乃至按股份分紅等，事無(wú)巨細(xì)。”
原來(lái)，民一村以種糧為主。支書(shū)劉家滿幾年前從事生豬販運(yùn)時(shí)嘗到了甜頭，于是，從幾頭豬開(kāi)始養(yǎng)起，現(xiàn)已發(fā)展成“萬(wàn)頭豬場(chǎng)”，在他的影響下，全村紛紛開(kāi)始發(fā)展養(yǎng)豬，成為名符其實(shí)的“養(yǎng)豬示范村”，民一村生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社也成為“全國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”和“陜西省農(nóng)民專業(yè)合作社百?gòu)?qiáng)示范社”。 合作社發(fā)展起來(lái)后，民一村周邊的農(nóng)戶也紛紛加入合作社發(fā)展生豬養(yǎng)殖，現(xiàn)已發(fā)展社員450名，其中30人取得了初級(jí)職業(yè)農(nóng)民資格，11人取得中級(jí)職業(yè)農(nóng)民資格，有萬(wàn)頭豬場(chǎng)4個(gè)，千頭豬場(chǎng)13個(gè)，百頭以上大戶100余個(gè)，輻射周邊5個(gè)村，年生豬飼養(yǎng)量達(dá)12萬(wàn)頭，出欄8萬(wàn)頭，產(chǎn)值過(guò)億。
漢濱區(qū)建民辦忠誠(chéng)村的劉瑞紅是我市首批認(rèn)定的8名高級(jí)職業(yè)農(nóng)民之一，他既是村上的黨支部書(shū)記，又是忠誠(chéng)蔬菜專業(yè)合作社的帶頭人，還是天瑞塬生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的掌舵人。每天除了要安排合作社、公司的一切事物外，還要經(jīng)常到外地學(xué)習(xí)先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)、引進(jìn)適應(yīng)市場(chǎng)需求的品種，以便更好地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)，指導(dǎo)園區(qū)和周邊群眾生產(chǎn)適銷(xiāo)對(duì)路的蔬菜。
說(shuō)起職業(yè)農(nóng)民，負(fù)責(zé)培訓(xùn)職業(yè)農(nóng)民的市農(nóng)業(yè)局農(nóng)廣校校長(zhǎng)李自林介紹說(shuō)：職業(yè)農(nóng)民這一職業(yè)，首次出現(xiàn)是在2012年的中央一號(hào)文件中，隨后，全國(guó)大力培育職業(yè)農(nóng)民，使職業(yè)農(nóng)民如雨后春筍般涌出。國(guó)家之所以高度重視農(nóng)民職業(yè)化，是因?yàn)?我國(guó)正處在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，盡管糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了“十連增”，但農(nóng)村大量的剩余勞動(dòng)力外出，種地大多是留守老人或婦女。這個(gè)群體由于心有余而力不足，大多“粗放經(jīng)營(yíng)”、“撂荒”、“夠自己吃就行”，致使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成為副業(yè)化，影響了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和國(guó)家農(nóng)業(yè)安全。國(guó)家迫切需要考慮解決“未來(lái)誰(shuí)種地”的問(wèn)題。新型職業(yè)農(nóng)民的出現(xiàn)，不僅解決了“誰(shuí)來(lái)種地”的現(xiàn)實(shí)難題，更能解決“怎樣種地”的深層問(wèn)題。
職業(yè)農(nóng)民如何發(fā)現(xiàn)和培育
職業(yè)農(nóng)民是農(nóng)民的升級(jí)版，需要的是技術(shù)、理念，政府部門(mén)是如何服務(wù)職業(yè)農(nóng)民？如何發(fā)展和培養(yǎng)職業(yè)農(nóng)民呢？
作為政府部門(mén)，服務(wù)職業(yè)農(nóng)民的首要工作是培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)，讓職業(yè)農(nóng)民盡快擁有先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)。為此，2012年以來(lái)，市委市政府在提出“發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建設(shè)美麗富裕新安康”的決策時(shí)，首次將職業(yè)農(nóng)民培育工作納入各級(jí)黨委、政府的重點(diǎn)工作，提出到十二五末全市培育6萬(wàn)職業(yè)農(nóng)民的奮斗目標(biāo)。
市農(nóng)廣校結(jié)合我市大力發(fā)展生豬、蔬菜、茶葉、魔芋等特色產(chǎn)業(yè)形勢(shì)，和農(nóng)業(yè)部將漢濱、旬陽(yáng)縣列為新型職業(yè)農(nóng)民培育試點(diǎn)縣，省農(nóng)業(yè)廳將安康做為整市推進(jìn)試點(diǎn)市的機(jī)遇，圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和職業(yè)農(nóng)民的類(lèi)型和特征，制定了《安康市職業(yè)農(nóng)民標(biāo)準(zhǔn)》。按照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型、專業(yè)技能型、社會(huì)服務(wù)型和新生代型四種類(lèi)型，從市、縣區(qū)抽調(diào)一批農(nóng)業(yè)干部，采取入場(chǎng)、入園、入社、入戶等方式，依據(jù)制定的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)全市農(nóng)業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行全面調(diào)查摸底，并從中優(yōu)選了部分種養(yǎng)大戶、業(yè)主，采取集中辦班、分片辦班、聯(lián)合辦班與基地實(shí)訓(xùn)相結(jié)合等培育方式，對(duì)參訓(xùn)農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)，并在全市建立了58處不同產(chǎn)業(yè)培育的實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)員能夠得到實(shí)踐鍛煉。
培訓(xùn)后，我市又按照《安康市職業(yè)農(nóng)民資格認(rèn)定管理暫行辦法》，經(jīng)過(guò)考試等辦法，對(duì)職業(yè)農(nóng)民進(jìn)行資格認(rèn)定，并按照以獎(jiǎng)代補(bǔ)的方式，對(duì)職業(yè)農(nóng)民實(shí)施優(yōu)先保證涉農(nóng)優(yōu)惠扶持政策；優(yōu)先申報(bào)安排中省項(xiàng)目扶持；優(yōu)先提供金融信貸支持；優(yōu)先享受科技推廣等各項(xiàng)配套服務(wù)。經(jīng)過(guò)兩年多不斷挖掘和培育，一批懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的農(nóng)民把務(wù)農(nóng)當(dāng)成了一種職業(yè)，從傳統(tǒng)農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)槁殬I(yè)農(nóng)民。
職業(yè)農(nóng)民引領(lǐng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展
職業(yè)農(nóng)民進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域后，對(duì)我市有哪些引領(lǐng)作用呢？
我市是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)市，自然稟賦不足，區(qū)位優(yōu)勢(shì)不強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后，連片貧困、災(zāi)害頻發(fā)，農(nóng)民人均收入相對(duì)較低，常年外出務(wù)工人員在60萬(wàn)人以上，農(nóng)民輕農(nóng)、離農(nóng)的意識(shí)逐漸強(qiáng)烈。活躍在農(nóng)業(yè)各個(gè)領(lǐng)域的職業(yè)農(nóng)民，不僅填補(bǔ)了我市大量務(wù)工人員外出后“地誰(shuí)來(lái)種”的問(wèn)題，而且，職業(yè)農(nóng)民的公司+基地+農(nóng)戶的發(fā)展模式，也引領(lǐng)著安康傳統(tǒng)工業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)挺進(jìn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。
經(jīng)過(guò)這幾年的發(fā)展，我市以旬陽(yáng)隆科園區(qū)袁修龍、漢陰民康園區(qū)謝民等為代表的職業(yè)農(nóng)民，已挺進(jìn)省、市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)達(dá)70多個(gè)；以石泉明星養(yǎng)殖合作社、忠誠(chéng)設(shè)施蔬菜合作社等為代表的市級(jí)以上示范社達(dá)199個(gè)；以陽(yáng)晨公司為依托的生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟企業(yè)達(dá)到68個(gè)；以劉申超為代表的80、90后大學(xué)生返鄉(xiāng)從事農(nóng)業(yè)，成為我市高素質(zhì)職業(yè)農(nóng)民的排頭兵；以周有余為代表的普通飼養(yǎng)員、雇員，培育成為技術(shù)骨干、養(yǎng)殖大戶，成為我市發(fā)展產(chǎn)業(yè)的后起力量。
同時(shí)，我市確立了“在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中培育職業(yè)農(nóng)民、在職業(yè)農(nóng)民培育中壯大產(chǎn)業(yè)、實(shí)現(xiàn)職業(yè)農(nóng)民培育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大雙贏”的培育路徑，探索出了以合作社為載體，對(duì)種養(yǎng)大戶、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)人培育的“明星模式”、“忠誠(chéng)模式”；以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為陣地，對(duì)園區(qū)及輻射區(qū)各類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主培育的“民康模式”；以龍頭企業(yè)為紐帶，對(duì)訂單農(nóng)戶、聯(lián)盟大戶培育的“陽(yáng)晨模式”；以家庭農(nóng)場(chǎng)依托，對(duì)產(chǎn)業(yè)工人、周邊農(nóng)戶培育的“隆科模式”，激發(fā)了職業(yè)農(nóng)民培育參與各方的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，成為引領(lǐng)新農(nóng)村建設(shè)的主力軍。
