安康新網(wǎng)訊（通訊員 李永生）為進一步加強安康市畜禽屠宰監(jiān)管工作，8月8日下午，安康市農(nóng)業(yè)局召開了全市畜禽屠宰監(jiān)管工作座談會，各縣區(qū)農(nóng)業(yè)局分管局長和畜禽屠宰監(jiān)管機構(gòu)負責(zé)人員參加了會議。
會上，各縣區(qū)農(nóng)業(yè)局分管領(lǐng)導(dǎo)就轄區(qū)內(nèi)畜禽屠宰監(jiān)管職能交接情況和工作進展情況進行了交流發(fā)言。市畜牧獸醫(yī)中心副主任王齊康同志傳達了全省畜禽屠宰監(jiān)管工作座談會會議精神。
市農(nóng)業(yè)局副局長高武軍同志總結(jié)回顧了前一階段全市畜禽屠宰監(jiān)管工作進展情況，客觀分析了目前存在的問題和困難。就當(dāng)前和今后一個時期全市畜禽屠宰監(jiān)管工作提出了五項要求：
第一要認真貫徹全省畜禽屠宰監(jiān)管工作座談會議精神。要按照“一增強、二加快、三完善、四加強”的思路搞好畜禽屠宰監(jiān)管工作。一增強：就是進一步增強責(zé)任意識。一是增強各級政府的責(zé)任意識，二是增強管理部門的責(zé)任意識；三是增強屠宰企業(yè)的主體責(zé)任意識。二加快：一是進一步加快職能交接，二是加快屠宰監(jiān)管技術(shù)系統(tǒng)交接。三完善：一是進一步完善生豬定點企業(yè)設(shè)置規(guī)劃。二是進一步完善畜禽屠宰監(jiān)管工作機制。三是進一步完善畜禽屠宰監(jiān)管工作制度。四加強：一是進一步加強和做好畜禽屠宰監(jiān)管隊伍建設(shè)和管理。二是進一步加強和做好畜禽屠宰監(jiān)管技術(shù)系統(tǒng)的建設(shè)和管理。三是進一步加強和做好畜禽屠宰企業(yè)檢疫檢驗手段的建設(shè)和管理。四是進一步加強和做好企業(yè)規(guī)范化的建設(shè)和管理。
第二要加強畜禽屠宰管理機構(gòu)建設(shè)。一是要積極主動向當(dāng)?shù)卣途幹撇块T做好匯報，爭取盡快明確人員編制和畜禽屠宰管理機構(gòu)；二是要盡快落實與工作職責(zé)相適應(yīng)的工作人員，確保管理工作“事有人干”。三是要配備必要的辦公設(shè)施設(shè)備，確保畜禽屠宰管理工作信息能夠及時上傳下達。
第三要加強畜禽屠宰監(jiān)管技術(shù)系統(tǒng)建設(shè)和管理工作。近期省上確定第二期項目建設(shè)，建立規(guī)模化屠宰企業(yè)安裝監(jiān)控系統(tǒng)市、縣級平臺，項目涉及我市十個縣區(qū)畜牧部門和11個A級生豬屠宰場。各縣區(qū)一是要盡快確定專人負責(zé)聯(lián)系，按照要求確定本單位監(jiān)管平臺設(shè)備機房的具體位置，高質(zhì)量完成規(guī)模化屠宰企業(yè)安裝監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)項目。
第四要加強生豬屠宰企業(yè)管理。一是強化屠宰企業(yè)法人是規(guī)范畜禽屠宰，明確屠宰企業(yè)是肉品質(zhì)量安全第一責(zé)任人。二是要指導(dǎo)監(jiān)督生豬屠宰場（點）按照有關(guān)規(guī)定，認真做好屠宰記錄，建好記錄檔案；三是要指導(dǎo)督促屠宰場（點）按照要求，及時準確上報屠宰信息；四是指導(dǎo)監(jiān)督生豬屠宰場（點）按時準確上報《病害豬無害化處理情況報表》，嚴格審核把關(guān)。五是要指導(dǎo)監(jiān)督生豬屠宰場（點）按規(guī)定比例做好“瘦肉精”自檢工作，嚴格堅持憑企業(yè)“瘦肉精”檢測報告，實施屠宰檢疫，出具動物檢疫證明制度。六是要加大監(jiān)督檢查力度，堅持定期督查與日常督查相結(jié)合，加大重要節(jié)假日期間、風(fēng)險較高區(qū)域巡查監(jiān)管工作力度。
第五要加大私屠濫宰行為打擊力度。針對我市少數(shù)地方私屠濫宰現(xiàn)象累禁不止的狀況，各縣區(qū)要按照屬地管理原則，積極向當(dāng)?shù)卣龊脜R報，主動爭取公安、藥監(jiān)、環(huán)保等部門的配合，對私屠濫宰窩點要摸清底子，采取有效措施，保持高壓態(tài)勢，堅決予以打擊，有效維護正常屠宰行業(yè)秩序，確保各縣城區(qū)及重點集鎮(zhèn)市場銷售豬肉100%來自定點屠宰場，保障市場肉品質(zhì)量安全。
會議由安康市畜牧獸醫(yī)中心主任陳少謀同志主持，陳少謀主任最后要求各縣區(qū)要迅速傳達貫徹會議精神、向縣區(qū)政府分管領(lǐng)導(dǎo)、局主要領(lǐng)導(dǎo)做好匯報，推動工作落實，扎實解決畜禽屠宰監(jiān)管工作中的困難和問題，抓好科學(xué)指導(dǎo)和配套服務(wù)，全力推進畜禽屠宰行業(yè)健康發(fā)展。
