楊先生多年養(yǎng)成了個(gè)習(xí)慣，愛吃回民小吃。要是三兩天耽擱了“嘴饞”事，心就癢癢的。這不，雙休日剛過，他一大早就跑到東關(guān)十字口買羊肉餅，剛付完錢，突然發(fā)現(xiàn)熟悉的餐館門前多了一張色彩斑斕的“二維碼”，掏出手機(jī)一掃，店名、店主、電話及經(jīng)營的菜系品種等一應(yīng)俱全，儼然就是一張“消費(fèi)安全保險(xiǎn)單”。
餐飲業(yè)相對集中的漢濱區(qū)老城辦，今年探索推行了一條經(jīng)營者、消費(fèi)者、監(jiān)管者“三制約”的管理方式，在服務(wù)群眾的管理網(wǎng)格中實(shí)施用“二維碼”管理食品安全，并在“喜食善商”的回民街區(qū)先行試點(diǎn)。
工作中，履行食品安全主責(zé)的老城辦食藥所“一步三跟進(jìn)”，緊緊依托城市網(wǎng)格化服務(wù)管理體系，劃轄區(qū)為9個(gè)網(wǎng)格，使之形成了劃塊為格、連線成網(wǎng)、所社對接、互通有無的管理格局。同時(shí)，又借助網(wǎng)格平臺升級東風(fēng)，探究食品安全和藥品管理的“融網(wǎng)破格”之策，憑著“網(wǎng)格—網(wǎng)格長—網(wǎng)格手機(jī)”疊加效應(yīng)，演繹食藥安全網(wǎng)格“一化變六化”的實(shí)效，即：政策傳遞的直接化、民情反饋的快捷化、百姓辦事的便利化、定位管理的清晰化、快速反應(yīng)的常態(tài)化、依法行政的透明化。特色做法就是通過科技手段，將餐飲服務(wù)或食品流通經(jīng)營者（企業(yè)）的基本信息和監(jiān)管者的公共信息，壓縮在一個(gè)條形碼上對外公示，接受各界監(jiān)督。這是全市開展“尚德守法，提升食品安全治理能力”活動(dòng)的一種載體創(chuàng)新，也是積極倡導(dǎo)“安全消費(fèi)、公眾參與”理念的自信釋懷。
“吃完飯、掃一掃”。老城食藥所在推介食品安全二維碼時(shí)，對消費(fèi)者介紹說：消費(fèi)者付錢用餐后，享受的服務(wù)并未終結(jié)，用二維碼掃一掃用餐飯莊的有關(guān)信息，即是對商家誠信經(jīng)營的一種考驗(yàn)，也是對自己健康消費(fèi)的一種保障，還是對安全監(jiān)管部門的一種判定，可謂“一石三鳥”，實(shí)現(xiàn)了外管是治標(biāo)，內(nèi)控是治本的目的。
□ 通訊員 翁軍
