記者 郭颯 通訊員 陳力
近日，烈烈驕陽炙烤著大地，讓人喘不過氣來。但在平利縣老縣鎮(zhèn)的蔣家坪茶山上，年過六旬的平利縣茶葉和絞股藍發(fā)展中心研究員劉濤仍在指導進行茶園管護和病蟲害防治，衣服早已被汗水浸透。離開蔣家坪茶山，劉濤顧不上休息，又馬不停蹄地趕到大貴鎮(zhèn)的儒林堡茶葉園區(qū)進行技術(shù)指導。
“干農(nóng)業(yè)比較苦，能堅持下來一是因為大家都信任我，二是我喜歡跟茶葉打交道。能夠成為茶農(nóng)的‘靠山’，是我最大的榮譽。”劉濤是安康農(nóng)校茶葉專業(yè)1984屆畢業(yè)生，當年便到平利工作。工作后，劉濤又先后到浙江大學、西北農(nóng)林科技大學等學習深造。從八仙區(qū)林特站，到平利縣茶葉工作指導站、平利縣茶業(yè)局，再到平利縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶業(yè)和絞股藍發(fā)展中心，一干就是38年。多年來，劉濤穿梭在大大小小的茶園中，開展先進實用技術(shù)示范推廣，規(guī)劃指導建成省級現(xiàn)代茶葉園區(qū)4個、市級園區(qū)21個，指導培育國家、省、市級重點龍頭企業(yè)20余家。
20世紀90年代，劉濤率先進行茶樹無性系繁育試驗。烈日炎炎，他也總是“泡”在田間進行繁育扦插，身上曬脫皮，晚上沖洗疼得直咬牙。2011年，國家茶葉體系建設(shè)把“中茶108”等國家級新品種試驗及中國茶葉研究所基地建設(shè)延伸到平利縣，他主動承擔了試驗研究任務(wù)，犧牲休息時間，自費做起了試驗研究，使引進的新品種實現(xiàn)了“一年種、二年管、三年產(chǎn)、四年能豐產(chǎn)”的目標。他主持的“優(yōu)良茶樹品種龍井43引進示范推廣”課題研究，2015年被省政府評為農(nóng)機技術(shù)推廣成果三等獎；“陜西省茶葉全程機械化”研究項目，2016年被省農(nóng)業(yè)廳在全省范圍內(nèi)進行推廣；“平利名優(yōu)茶生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成與推廣”課題研究，2016年獲市政府科學技術(shù)成果一等獎，2017年獲省政府科學技術(shù)成果三等獎。
2022年5月，經(jīng)人社部遴選后確定的第八批國家級專家服務(wù)基地中，“平利茶葉產(chǎn)業(yè)提升國家級專家服務(wù)基地”成功獲批，是全省入選第八批國家級專家服務(wù)基地的唯一一家。“平利茶葉產(chǎn)業(yè)提升國家級專家服務(wù)基地”依托平利縣善斌生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，以茶產(chǎn)業(yè)為主導產(chǎn)業(yè)，以茶樹種植、茶葉初加工、富硒茶新產(chǎn)品研發(fā)和茶葉銷售為主要產(chǎn)業(yè)方向，組建專家服務(wù)團隊，長期開展技術(shù)指導和服務(wù)，實施了省級科技成果“平利名優(yōu)茶生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成與推廣”等項目成果轉(zhuǎn)化。自己的公司能夠成為全國有名的基地，公司業(yè)主劉善斌做夢都沒想到。“得虧有了劉專家！劉專家真是我們的貼心人，技術(shù)過硬，人又熱心腸，為我們的產(chǎn)業(yè)真是下了不少功夫！”說起劉濤，劉善斌有說不完的感激話語。33公頃高效精品茶園、千余平方米加工廠，從選址規(guī)劃，到技術(shù)培訓，再到現(xiàn)場指導，事無巨細，劉濤都全程參與其中。到了茶葉豐產(chǎn)季，他又深入車間進行加工技術(shù)指導，熬到凌晨兩三點甚至通宵是常有的事兒。2017年平利縣長安鎮(zhèn)王友平的20公頃茶園遭受茶尺蠖病蟲害，茶樹的嫩芽嫩莖全被啃食，茶園瀕臨絕產(chǎn)。劉濤知道情況后，不分日夜蹲在田頭，手把手悉心指導生物防治，2018年，茶園“起死回生”，恢復正常生產(chǎn)。
對茶企大戶如此，出身農(nóng)家的劉濤，遇到農(nóng)戶有了難事，更是千方百計想辦法解決。前些年，劉濤在洛河鎮(zhèn)雙埡村七組進行技術(shù)普查，來到張明學、韓澤玉兩口家中，夫妻倆正在爭吵，“火藥味兒”十足。劉濤細細一問，原來張明學把家里的兩畝好水田種了茶，但妻子韓澤玉見茶園遲遲不能投產(chǎn)達效，經(jīng)常責罵張明學是“敗家子”，揚言要把茶樹挖了，張明學只有干著急。劉濤聽了后，耐心給韓澤玉做工作，算收入賬。韓澤玉的情緒緩和下來后，劉濤又到茶園里對張明學進行技術(shù)指導，讓他改變粗放管護，定期合理用肥，標準化修剪，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹型。茶園第二年便投產(chǎn)了，劉濤又到張明學家指導加工制作，并幫忙聯(lián)系銷路。如今，張明學建起了中型茶葉加工廠，帶動周圍三個組的農(nóng)戶發(fā)展茶葉。廣佛鎮(zhèn)松河村九組柏中心，是劉濤的包幫戶，劉濤購買50公斤茶種讓他種下，指導建園1000平方米，每次走訪時，劉濤都要現(xiàn)場看看茶苗長勢，指導科學管護，柏中心看著長勢喜人的茶苗，心里漾開了花，逢人便說劉專家?guī)退N了“發(fā)財樹”。
對茶葉傳統(tǒng)工藝的研究和挖掘，劉濤也十分感興趣。在平利縣連續(xù)四年舉辦的“手工制茶”技能大賽和省總工會舉辦的首屆茶葉技能大賽中，他創(chuàng)新制定圓直狀、扁條狀、卷曲狀手工制茶工藝，并大膽弘揚和挖掘平利女媧茶傳承，研究確定了女媧銀峰茶、女媧毛尖茶、女媧云霧茶手工制作工藝。連續(xù)4年來，他制訂“手工制茶技能大賽實施方案、競技規(guī)則、評審辦法”，親手幫教的多名選手參加省、市、縣手工制茶技能大賽獲得了技能大獎。
“搞農(nóng)業(yè)技術(shù)，自己是花了時間、費了氣力，但沒有必要把成果藏著掖著。”劉濤把自己所掌握的理論和實踐知識，毫無保留地傳授給技術(shù)人員、茶企經(jīng)營者和農(nóng)戶，他編寫了《茶葉實用技術(shù)》《平利縣茶飲產(chǎn)業(yè)實用技術(shù)讀本》等培訓資料，每年由他舉辦的茶葉技術(shù)培訓會就有30場以上，培訓群眾1000人次以上。商南、鎮(zhèn)巴、西鄉(xiāng)、鎮(zhèn)安和市內(nèi)兄弟縣區(qū)技術(shù)人員經(jīng)常向他學習請教，他還被多所職業(yè)技術(shù)學校和培訓機構(gòu)聘為兼職教師，2015年被中國茶葉學會聘為“全國茶葉科普專家”，2017年被省發(fā)改委聘為“陜西省綜合評標評審專家?guī)鞂＜?rdquo;，被陜西、江西、安徽、湖南等省科技廳錄入“科技評審專家?guī)?rdquo;。2018年，他匯集多年研究成果，撰寫出版24萬字的《安康富硒茶葉生產(chǎn)配套技術(shù)》一書，系統(tǒng)闡述了茶樹生長規(guī)律及適應(yīng)環(huán)境、安康富硒茶開發(fā)與展望、規(guī)范化栽培與管理技術(shù)、鮮葉質(zhì)量管理技術(shù)、加工技術(shù)、茶葉質(zhì)量安全管理等內(nèi)容，成為茶葉技術(shù)人員的“字典”和職業(yè)農(nóng)民培訓的好教材。
全國“五一勞動獎?wù)?rdquo;、全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎、全國最美科技工作者、省級優(yōu)秀科技特派員、安康市有突出貢獻專家，以及剛剛獲得的2022年“陜西最美科技工作者”稱號……面對接連獲得的諸多殊榮，劉濤只是淺淺一笑。“一片葉子富裕一方百姓。我將繼續(xù)做好技術(shù)攻關(guān)與推廣，加大茶葉技術(shù)人員和茶農(nóng)培訓力度，助力平利茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，帶動百姓增收致富。”劉濤說道。
