記者 陳曦 實(shí)習(xí)記者 趙漪湉
駛過便捷的安平高速，沿途可見萬物生發(fā)，油菜花田連綿不斷，塊塊金色點(diǎn)綴春日畫卷，平利縣老縣鎮(zhèn)木瓜溝村綠泰園種養(yǎng)殖專業(yè)合作社就鑲嵌在這片碧水青山中。
綠泰園經(jīng)營業(yè)務(wù)以生態(tài)養(yǎng)殖為主，有機(jī)蔬菜種植為輔。自從總經(jīng)理冉康2015年放棄在外的高薪工作，回家鄉(xiāng)發(fā)展肉鴿養(yǎng)殖，到今天，綠泰園年出欄乳鴿20萬羽、鴿蛋10萬枚，已是陜南規(guī)模較大的自動化肉鴿養(yǎng)殖基地。走進(jìn)公司大門，映入眼簾的是高清養(yǎng)殖監(jiān)控系統(tǒng)，冉康為記者演示操作了一番，透過LED顯示屏，坐在辦公室里，就能遙控查看廠房情況。冉康說：“我們現(xiàn)在喂食、喂水也都是全自動化運(yùn)行，不需要手動操作，員工主要職責(zé)是定期檢查鴿子的狀況，做好消殺和衛(wèi)生工作。”鴿舍內(nèi)，粉碎機(jī)、顆粒機(jī)、喂食機(jī)、全自動孵化機(jī)正在“隆隆”地有序運(yùn)行。
綠泰園的肉鴿品種主要是白羽王，雖說是高密度養(yǎng)殖，但籠舍分成上下三層，按照鴿子年齡合理分籠劃區(qū)，在冉康和員工們的精心照料下，鴿子們個個毛色整齊，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，眼睛有神，鴿子蛋也是晶瑩剔透，溫潤有彈性。冉康對此很是自豪：“我們就是做到三好，吃好、預(yù)防好、環(huán)境好。鴿子喝的是山泉水，吃的玉米豌豆都是收購的本地精品種植糧。孵化箱恒溫恒濕，每只幼鴿都打過疫苗，每天檢查健康情況，質(zhì)量絕對超過國家標(biāo)準(zhǔn)。”正因如此，綠泰園遠(yuǎn)近聞名，冉康的肉鴿和鴿蛋可謂供不應(yīng)求。
但冉康目光不僅僅局限于此。當(dāng)年回村的志向就是不光一個人富，更得引領(lǐng)合作社發(fā)展，讓木瓜溝村富裕起來。經(jīng)過多年的發(fā)展，綠泰園合作社帶動了村上33戶113人脫貧。雖然脫貧了，但養(yǎng)殖戶零零散散，規(guī)模小，發(fā)展能力不強(qiáng)，合作社很難提升綜合競爭力，這是擺在冉康面前的難題。
冉康想要做出自己的品牌。他于2020年注冊了“冉康琪鴿”商標(biāo)。隨著名氣越做越大，綠泰園的產(chǎn)品銷往了外省，盒馬鮮生等大型生鮮連鎖品牌都有了合作意向。但是銷路有了，產(chǎn)量卻不能穩(wěn)定供應(yīng)，這可是個“卡脖子”的問題
目前，平利縣老縣鎮(zhèn)正在打造肉鴿養(yǎng)殖示范鎮(zhèn)，冉康認(rèn)為，要乘著政策扶持的東風(fēng)擴(kuò)大發(fā)展，完善產(chǎn)業(yè)鏈條勢在必行。2019年，冉康的養(yǎng)殖場被認(rèn)定為市級肉鴿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)專家工作站，旨在通過專家工作站的科技資源優(yōu)勢，培育一批肉鴿養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)人才，為農(nóng)戶提供農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢、服務(wù)與推廣。如今，綠泰園合作社已經(jīng)帶動培育出3家家庭農(nóng)場，養(yǎng)殖規(guī)模分別達(dá)到2000對、1000對、800對。
冉康決定不僅帶動村民從事肉鴿養(yǎng)殖，還要連通產(chǎn)業(yè)鏈，做到育種、鴿糞做肥、鴿蛋加工、包裝銷售一條龍。冉康通過入股分紅、養(yǎng)殖廠務(wù)工、義務(wù)傳授專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)、回購農(nóng)產(chǎn)品多種方式幫扶農(nóng)戶。把木瓜溝村所有的農(nóng)副產(chǎn)品以“黨建+企業(yè)+貧困戶”的模式，通過合作社的“線上、線下”銷售渠道，免費(fèi)代售，帶動了更多的農(nóng)戶從事養(yǎng)殖業(yè)，創(chuàng)造了不少就業(yè)機(jī)會。冉康表示，自己“帶貨”的銷售額超過了20萬元，幫助農(nóng)戶賣出豬崽80頭，玉米15噸，土雞200只，土雞蛋2200個。合作社與農(nóng)戶共用銷售渠道，冉康通過商圈推介，以及客戶來合作社考察時(shí)引流推銷等多種方式，使農(nóng)副產(chǎn)品銷售全面開花。
在冉康眼中，鴿子渾身都是寶，合作社發(fā)展也得拿出新花樣。鴿子糞便富含有機(jī)成分，能夠?yàn)檐嚴(yán)遄拥人N植提供有機(jī)肥�，F(xiàn)在綠泰園售賣的新鮮鴿蛋，也可以建立加工廠，研發(fā)新產(chǎn)品，充分開發(fā)食用藥用價(jià)值，譬如煙熏蛋、美容蛋等。從前冉康購買種鴿苗還需去河南進(jìn)貨，他計(jì)劃開發(fā)育苗業(yè)務(wù)，使周邊養(yǎng)殖戶能夠就近選擇高質(zhì)種苗，互惠互利。木瓜溝風(fēng)景優(yōu)美，是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的好地方，更可以與肉鴿產(chǎn)業(yè)相扶持。
木瓜溝村有了領(lǐng)頭“鴿”。要把品牌打造成精品名牌，冉康要求木瓜溝村的養(yǎng)殖戶原料、技術(shù)、價(jià)格都必須完全統(tǒng)一，產(chǎn)量和品質(zhì)方面更需嚴(yán)控緊抓，他說：“我們只有這樣才能做大做強(qiáng)，實(shí)打?qū)嵶�，�?shí)打?qū)嵳f，一起把‘冉康琪鴿’這個品牌做出名堂。”
