記者 肖兵
2018年，“安康富硒茶”被認定為國家地理標志證明商標；2019年，“安康富硒茶”成為全省唯一入選《中國農(nóng)業(yè)品牌目錄》的茶葉區(qū)域公用品牌；2020年，“安康富硒茶”躋身中國茶葉區(qū)域公用品牌價值排行榜二十強。
從枝頭一片嫩葉，到全市一張“名片”。短短幾年時間，安康富硒茶成功實現(xiàn)了從“小茶葉”到“大茶業(yè)”的靚麗轉(zhuǎn)身。截至2019年底，全市茶園面積達100.8萬畝，居全省第二，產(chǎn)量4.01萬噸，占全省三分之一。茶產(chǎn)業(yè)面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值分別較2013年增長78.1%、128.8%、181.7%。
亮眼成績單背后，是全市上下持之以恒的聚焦與推動。近年來，我市堅持走經(jīng)濟生態(tài)化和生態(tài)經(jīng)濟化的高質(zhì)量發(fā)展之路，把富硒茶產(chǎn)業(yè)作為全市生態(tài)健康產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)五大特色產(chǎn)業(yè)的首位產(chǎn)業(yè)來抓，持續(xù)聚力良種繁育、基地建設(shè)、主體培育、品牌創(chuàng)建、科研創(chuàng)新，茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模面積不斷擴張，質(zhì)量效益全面提升，品牌市場日趨完善，帶貧益貧日益凸顯。
廓清方向，政策“大禮包”護航產(chǎn)業(yè)復(fù)興
安康產(chǎn)茶歷史悠久，“茶馬互市”的好名聲延續(xù)了千年，一度成為貢茶的重要選地，紫陽毛尖在清代就躋身中國十大名茶之一。但近百年間，在激烈的市場競爭中，安康茶葉并未顯示出昔日的恢弘景象。
為扭轉(zhuǎn)這一態(tài)勢，推動全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近年來，我市深入實施《陜西省人民政府關(guān)于加快全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》和《陜西省“十三五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》，制定了《安康市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》和《安康富硒茶創(chuàng)新行動計劃》，專門成立了全省唯一一個地市級茶葉局，建立起“政府引領(lǐng)、園區(qū)承載、部門幫扶、齊抓共管”的工作機制，將安康富硒茶作為全市農(nóng)業(yè)五大產(chǎn)業(yè)的首位產(chǎn)業(yè)和脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)來打造。
在理順機制的同時，市級財政每年捆綁安排項目資金1億元，狠抓茶苗繁育、基地建設(shè)、加工營銷、品牌整合、園區(qū)發(fā)展、科技創(chuàng)新。各縣區(qū)也結(jié)合產(chǎn)業(yè)扶貧和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，出臺一系列支持措施。比如，平利縣每年安排1500萬元財政專項資金，對新建及低改茶園、茶廠建設(shè)、出口營銷等環(huán)節(jié)進行獎補；紫陽縣財政籌措3000萬元設(shè)立特色產(chǎn)業(yè)貸助力脫貧攻堅風險補償金，為縣域內(nèi)包括茶葉企業(yè)在內(nèi)的中小企業(yè)提供免擔保、免抵押、基準利率的信貸服務(wù)。
同時，按照“品種優(yōu)良化、建設(shè)標準化、發(fā)展園區(qū)化、設(shè)施配套化”的思路，狠抓示范基地建設(shè)、茶葉園區(qū)建設(shè)和生態(tài)茶園建設(shè)，每年新建和低改茶園5萬畝以上。現(xiàn)在，全市已建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)9個、市級127個，茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)數(shù)量占到全市園區(qū)總量的三分之一以上，平利、紫陽、漢濱、嵐皋四縣區(qū)的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)均為茶葉產(chǎn)業(yè)。
強化創(chuàng)新，科技硬支撐換來發(fā)展軟實力
茶產(chǎn)業(yè)要振興，當然不能僅靠行政推動，闖市場最終還是要拿產(chǎn)品說話，而好產(chǎn)品則來源于科技創(chuàng)新。市委、市政府深知科技創(chuàng)新的重要性，這從近年來大力推進的院地、校（院）企合作就可見一斑。
2015年市政府與安康學院合作成立了安康富硒茶研究院，2016年中國（安康）富硒產(chǎn)業(yè)研究院和安康富硒茶技術(shù)研究工程中心相繼成立。同時，市上還成立了茶研所和茶葉站，并聘請西北農(nóng)林科技大學教授肖斌擔任市茶研所首席專家。
有了強大的科技支撐，安康茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的底氣越來越足。如今，由我市研究制定的《天然富硒茶》成為行業(yè)標準，今年6月1日《安康富硒茶團體標準》也正式發(fā)布，對健全安康富硒茶標準體系、提高生產(chǎn)技術(shù)水平、提升品牌價值提供了有力的技術(shù)保障。另外，與云南農(nóng)大合作研究發(fā)現(xiàn)的“安康綠茶不傷胃、紅茶好睡眠”，也打開了安康富硒保健茶開發(fā)思路。
據(jù)統(tǒng)計，近五年，全市爭取中央、省、市立項涉茶科技項目40余項，申請發(fā)明專利25項，省級成果獎3項、市級科技成果10項。
為滿足多樣化市場需求，我市還不斷加快茶葉新產(chǎn)品開發(fā)，在充分抓好春茶生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，逐步提升夏秋茶綜合利用率，提高茶葉產(chǎn)量，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。各縣區(qū)及企業(yè)積極改進綠茶傳統(tǒng)工藝，提高精細化程度，提升產(chǎn)品型態(tài)。紫陽縣煥古莊園富硒茶業(yè)科技有限公司開發(fā)的“硒香茶”系列產(chǎn)品、白河縣歌風春燕茶業(yè)有限公司開發(fā)的“蘭花香”等系列產(chǎn)品都備受市場青睞；短短幾年，安康紅茶也實現(xiàn)了從無到有、由少到多的轉(zhuǎn)變。紫陽縣茶企開發(fā)出了茶棒茶、“金桔茶”等多個系列的紅茶產(chǎn)品；黑茶、白茶實現(xiàn)跨越發(fā)展。平利縣茶企積極與咸陽市茯茶企業(yè)對接，黑毛茶生產(chǎn)步伐加快，紫陽縣組織企業(yè)恢復(fù)創(chuàng)新“紫陽白茶”生產(chǎn)工藝，開發(fā)出系列產(chǎn)品。安康秦漢古茶發(fā)展有限公司與中茶所研發(fā)的安康秦漢古茶系列產(chǎn)品廣受業(yè)界好評和市場青睞。
選育好的茶樹品種是茶葉產(chǎn)業(yè)穩(wěn)固發(fā)展的根基，也是茶葉科研最為基礎(chǔ)性的工作。近年來，我市將良種繁育、茶樹品種資源保護擺上重要位置，不斷加大投入力度，有力提升了茶葉品質(zhì)。我市高級農(nóng)藝師王衍成培育出的“陜茶1號”，成為全省第一個、全國第九個獲國家登記的茶樹良種，結(jié)束了陜西茶業(yè)發(fā)展完全依賴外省品種的歷史。各縣區(qū)在大力推廣以陜茶1號、紫陽群體種為主的本地優(yōu)良茶樹品種的基礎(chǔ)上，引進龍井43、福鼎大白、中茶108等適宜我市種植品種，以品種提升品質(zhì)，以品質(zhì)打造品牌，將我市打造成為陜西茶樹良種繁育優(yōu)勢集中區(qū)。現(xiàn)在，全市已建成市級良種繁育示范園9個、縣級良種繁育示范園20個，基本實現(xiàn)了產(chǎn)茶縣區(qū)良種繁育體系全覆蓋。
科技創(chuàng)新為茶葉企業(yè)的發(fā)展注入了蓬勃動力。全市以經(jīng)營主體“十百千萬”培育工程和產(chǎn)業(yè)扶貧“千村千園”工程為抓手，加大龍頭企業(yè)、合作社培育力度，進一步優(yōu)化茶企與強村大戶的利益聯(lián)結(jié)機制，大力推進茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體建設(shè)，由點及面帶動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。截至目前，全市茶葉生產(chǎn)營銷企業(yè)1820家，其中，生產(chǎn)加工廠856家、營銷企業(yè)和電商網(wǎng)店964家、國家級龍頭企業(yè)1家、省級龍頭企業(yè)21家、市級以上龍頭企業(yè)84家、市級規(guī)模統(tǒng)計企業(yè)92家、SC認證企業(yè)179家，工業(yè)產(chǎn)值突破100億元，創(chuàng)建各級茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體16家，其中申報認定省級產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體6家。
擦亮品牌，“小茶葉”變身“金名片”
產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，品牌是關(guān)鍵。過去，全市各縣區(qū)、茶企各自為戰(zhàn)，茶葉品牌眾多，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，難以形成市場影響力。
近年來，市委、市政府將品牌建設(shè)作為引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效的重要抓手，大力開展安康富硒茶區(qū)域公用品牌建設(shè)。經(jīng)過多方努力，2018年6月，“安康富硒茶”地理標志證明商標通過國家工商總局審定注冊，成為全市唯一一個注冊地理標志證明商標的區(qū)域公用品牌。與此同時，市政府印發(fā)了《安康富硒茶品牌整合方案》，按照統(tǒng)一質(zhì)量標準、統(tǒng)一品牌管理、統(tǒng)一宣傳推介、統(tǒng)一包裝標識、統(tǒng)一營銷模式的要求，充分整合資源，改變過去小而雜、單打獨斗的局面。
目前，全市共有151家企業(yè)申請使用“安康富硒茶”地理標志證明商標，授權(quán)使用企業(yè)124家，基本實現(xiàn)了SC認證企業(yè)公用品牌全覆蓋。2019年，安康富硒茶成為全省唯一入選《中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目錄》的茶葉公用品牌，完成“安康富硒茶”中歐地理標志合作協(xié)定第二批清單推薦申報工作，為安康富硒茶商標國際化奠定了基礎(chǔ)。今年5月，安康富硒茶首次參評中國茶葉區(qū)域公用品牌價值排行榜，便躋身全國二十強，位列全省第一。
幾年下來，品牌建設(shè)成效令人刮目：創(chuàng)建“中國馳名商標”2個、省級著名商標29個；先后獲“國飲杯”“中綠杯”國家名茶大獎67項。
在激烈的市場競爭面前，茶香也怕巷子深。為此，我市不斷加大安康富硒茶品牌宣傳推介力度，精心策劃了系列宣傳展銷、專場推介、項目招商、茶文化展演和名優(yōu)茶評選等國內(nèi)外宣傳推介和茶事活動100余場次，市、縣、區(qū)拍攝茶葉專題宣傳片11部。2016年安康富硒茶科研成果發(fā)布會在北京人民大會堂召開，2020年首個“國際茶日”陜西主會場活動在我市舉辦。
目前，安康茶企店面已覆蓋全國25個省、81個市，在省內(nèi)外建立安康富硒茶（富硒農(nóng)產(chǎn)品）專賣店、商超專柜、代銷點170個，電商銷售企業(yè)達256家。尤其是平利縣、高新區(qū)積極開拓國外茶葉出口市場，截至今年第三季度，全市茶葉出口額達1.04億元，領(lǐng)跑全省茶行業(yè)，成為安康對外開放的“金名片”。
在品牌推動下，安康茶葉產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，貧困群眾也跟著受益�，F(xiàn)在，全市有10縣區(qū)108個鎮(zhèn)辦發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，覆蓋315個貧困村、3.9萬貧困戶、12.3萬貧困人口，實現(xiàn)貧困戶均增收2650元。
成績屬于過去，未來安康茶產(chǎn)業(yè)還有更大的抱負等待實現(xiàn)。“十四五”時期，全市茶產(chǎn)業(yè)將持續(xù)不斷“轉(zhuǎn)方式、強品牌、增效益”，大力實施良種繁育、茶園基地、主體培育、園區(qū)建設(shè)、品牌創(chuàng)建、質(zhì)量標準、科研創(chuàng)新、產(chǎn)銷對接、人才培養(yǎng)、文旅融合“十大工程”，推動安康富硒茶實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。到2025年，全市茶園面積達130萬畝，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)量6萬噸，安康富硒茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破300億元。
