本網訊（記者 魏濤 通訊員 沈奕君 張祿）10月21日下午，在第27屆中國楊凌農高會開幕之際，我市在漢陽陵博物院舉辦“世界最早的茶——安康秦漢古茶”新產品推介會。中國農科院、省農業(yè)農村廳、省科技廳、省供銷社、省林業(yè)局、省扶貧辦、浙江大學茶葉研究所、漢陽陵博物院等相關領導及專家出席活動。副市長魯琦宣布安康秦漢古茶新產品正式入市。
活動在秦漢文化茶藝表演中拉開帷幕。中國茶葉研究所鄧余良研究員介紹了新產品研發(fā)成果，浙江大學茶葉研究所王岳飛所長宣讀秦漢古茶新產品評鑒意見。專家組在考察古茶樣本、觀看影像資料、聽取技術研究報告后，對研制并存放兩年的安康秦漢古茶產品進行了現(xiàn)場感官評審，一致認為安康秦漢古茶產品研發(fā)方案科學、技術路線合理、加工工藝創(chuàng)新、資料齊全、產品風味獨特；外形扁平端正、松緊適度、駝黃顯毫、金銀相間、湯色金黃明亮、棗香帶花香、滋味清醇甘甜、葉底嫩勻黃亮，具有“金銀相間色、清醇甘甜味”的典型品質特征。并建議加快該產品定型量產和產業(yè)化開發(fā)，滿足消費需求，促進安康茶產業(yè)發(fā)展、增加茶農收入，助力脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興。
安康秦漢古茶是安康市政府與中國茶葉研究所聯(lián)手合作，以漢景帝陽陵出土的距今2150年前最古老的茶文物為原型，以平利縣絕佳的富硒古茶樹資源為原料，深入挖掘古代制茶工藝，秉承復古、創(chuàng)新和時尚相融合的理念研發(fā)而成的茶中新貴。本次推出的安康秦漢古茶系列新品“青龍、白虎、朱雀、玄武”是秦漢古茶恢復創(chuàng)新并實現(xiàn)量產的又一最新成果。
推介會上，還展示了茶界泰斗、全國唯一一位茶學院士陳宗懋“絲路瑰寶 秦漢古茶”題字，安康秦漢古茶發(fā)展有限公司與合作客商簽訂了開發(fā)合作協(xié)議。會前，漢陽陵博物院副院長劉宇生，中國農科院茶葉研究所、團隊首席專家尹軍峰，中國農科院茶葉研究所、高級農藝師鄧余良，浙江大學茶葉研究所所長、博士生導師王岳飛，西北農林科技大學原園藝學院黨委書記肖斌，信陽農林學院茶學院院長郭桂義，省茶葉流通協(xié)會會長郭建軍等茶葉專家召開了安康秦漢古茶恢復創(chuàng)新產品2020年度品鑒會，對安康秦漢古茶進行了專業(yè)品質鑒評。
